我国食品包装机械行业已进入高速发展阶段，包装机械竭力打开欧美国际市场。而要成功进军国际市场，一方面取决于中国包装机械的技术水平，另一方面也与美国包装机械市场的形态有关。作为一个高度发达的自由化市场，美国包装机械制造商两极分化现象明显。
一般来说，可以用于完成包装过程的包装机械分为11类，它们是充填机械、灌装机械、封口机械、裹包机械、多功能包装机械、标签机械、清洗机械、干燥机械、杀菌机械、捆扎机械和集装机械、辅助包装机械和设备等。包装机械作为专业性机械，除了具备普通机械的一般要求外，还要有外表美观、传动装置紧凑、运转平稳、精度高、生产效率高等要求，以很好地完成自身功能，适应市场需求。
我国包装机械行业的发展已不能和当年同日而语，中国已经成为世界的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模、潜力的中国包装市场。近年来，我国的包装机械行业产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备也开始出现。事实上，我国的机械生产已满足了国内的基本需求，并开始向东南亚及第三世界出口。
目前，我国出口的包装机械主要有饮料及液体食品灌装机械、打包机械、纸和纸板加工机械、纸铝塑复合软包装机械、各类窗口装封、贴标包装机械、制造包装箱、盒、管、桶制造机械及电阻焊接机器等。其中，亚洲地区占整体出口额的35%—40%，欧洲市场占到整体出口额的30%左右，中东和东南亚是传统的出口市场，非洲和南美市场则是近年来新开拓的新兴市场。总体来看，中国食品和包装机械非常适合发展中和地区的技术水平和经济条件，未来向这些和地区的出口前景广阔。
中国食品和包装机械技术适中、价廉物美，具有明显的价格优势。中国出口到欧洲的食品和包装机械产品价格只有国际市场的1/3或者1/4，我国自主生产的一款自动充填包装机，可以在无真空室的情况下抽真空。而德国类似的设备，不仅需要在真空室内抽真空，速度也只有我国产品的70%，售价却是我国产品价格的5倍。