2018年是涪陵榨菜“绝处逢生”的一年，但是这一年涪陵榨菜被人们称为“榨菜里的茅台”，不过虽已走出困境，涪陵榨菜仍有一些自身的小困惑，2019年涪陵榨菜的目标是将办事处从37个增加到67个，这一目标对涪陵榨菜来说一个不小的挑战。那涪陵榨菜会采用哪些方法来实现这一目标呢?
渠道下沉
在完成一二线城市的布局之后，涪陵榨菜把目光投向了三四线城市。为了尽快完成渠道下沉的目标，涪陵榨菜设立办事处的速度开始“激进”起来。“2019年将全力以赴做渠道下沉。”涪陵榨菜工作人员表示，“在下县的过程，需要办事处裂变，今年的目标是：完成办事处从37个到67个的布局。”
“乌江”打响
当下，国人对榨菜的接受度可谓跨越了天南海北，没有豆浆的甜咸之争，没有粽子的枣、肉之争。甚至有人戏谑道，中老年旅行三大宝，榨菜、泡面、火腿肠。而周斌全，正是打响“乌江”品牌的大功臣。
“乌江”之围
在“乌江”品牌打响之后，“乌江”榨菜成为了涪陵榨菜的“拳头产品”，贡献了涪陵榨菜80%以上的收入，现在，“乌江”品牌旗下还延伸出来一些新品，比如海带丝，萝卜丝等等。虽然涪陵榨菜在2018年营收和利润双双创下新高，但榨菜仍“前途渺茫”。周斌全很早在考虑“榨菜是一个很重要、有特点的品类，但是，在整个国民经济体系当中是非常小的品类，做大还是有些困难”。 看来涪陵榨菜想要完成将办事处从37个增加到67个这一目标有一定的挑战。
涪陵榨菜之前由于品类比较单一，所以在市场上有一定的弱势，但如今也是推出了多种新品，但是通过以上种种的迹象，我们不难看出涪陵榨菜不满于现状，想要有更多的作为。
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