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便利蜂搞起“90后怀旧零食”专柜,最爱的还是辣条!

食品网 市场分析 2019/6/27

年轻消费者群体比较喜欢的新型便利店,便利蜂无论是从整体的门店设计风格还是产品的选择与更新,其都能给人耳目一新的感觉。

从今年5月中下旬开始,便利蜂开始大张旗鼓地帮90后怀念童年了。其门店内,到处张贴着“致敬90后”的海报,上边写着“不平凡的时代造不平凡的我们”,同时还单独开辟“90后怀旧零食”专柜货架。

与年轻一代对话,多款怀旧零食上架

可以看出,便利蜂为了更好地加强与年轻消费群体的黏合度,其在开辟的主题货架上摆满了几十种充满“90后”集体回忆的零食、玩具,包括AD钙、麦丽素、浪味仙、大大泡泡糖、旺仔小馒头、咪咪虾条等,其中还有“80后”们熟识的北冰洋橘子汽水、马大姐酥糖,以及近又翻红的大白兔奶糖和果丹皮。

与此同时,其还特意开发了咖啡包装特别定制款,套用现在的网络用语“隐形贫困人口”“好运绝缘体”“朋克养生砖家”等,以此找到和年轻一代的对话方式。

怀旧零食0,价格亲民拉动销量增长

在发起活动的同时,其也对数百家店的怀旧零食数据进行了详细统计,由此产生了便利蜂“2019怀旧零食热销排行0”。

从榜单中可以看出,卫龙大面筋产品以销量优势占据位,紧随其后是美年达果味型汽水、娃哈哈AD钙奶、卡迪那原味豌豆脆、梁丰麦丽素等产品。

2019怀旧零食热销排行0

1、卫龙大面筋

2、美年达果味型汽水

3、娃哈哈AD钙奶

4、卡迪那原味豌豆脆

5、梁丰麦丽素

6、北冰洋桔汁汽水

7、上好佳鲜虾片

8、旺旺浪味仙花式薯卷

9、蜂质选源氏老式大辣片

10、智爱富VC大脚丫跳跳糖

相比网红零食,“怀旧零食”的单价一般较低。这10款热门零食中,除了娃哈哈AD钙奶(4瓶装)售价超过10元,其他单价均低于8元,且大多集中在5元以下。

如此亲民的价格也让用户消费起来没有压力,根据相关数据显示,同一类商品,大部分用户在单次购买时会选择两件以上。

熬夜拉动消费增长,“重口味”零食深受欢迎

便利蜂善于通过大数据来了解消费者画像,其通过观察发现,怀旧零食专柜针对不同品类的零食,消费者的购买行为也截然不同。

零食的消费群体主要为90后、95后,他们大多已步入职场参加工作,所以他们购买零食大多发生在中午以后,其中明显的是软饮料。美年达汽水、北冰洋汽水这些童年饮品每天的销售高峰都是集中在11点-13点,12点这一时段销量,约等于前后两个时段销量的总和。

另一个有趣现象是,卫龙大面筋、蜂质选源氏老式大辣片这一类“重口味”零食的高频消费发生在17点之后,22点前后迎来小高峰,一直持续到凌晨1点。据统计,卫龙大面筋这段时间的购买量占总额的60%以上,蜂质选源氏老式大辣片同一时段的占比也接近50%。

以卫龙大面筋为例,根据便利蜂的统计数据显示,在过去一个月每个时段都有用户购买,且对比各个时段,凌晨两三点的销量远高于上午。

习惯熬夜的90后,刷手机、玩游戏、煲剧,“重口味”零食成了他们夜间娱乐或无聊时的陪伴。深夜的味觉刺激,反过来也刺激零食的消费。尤其是一二线城市的24小时营业便利店越来越多,他们轻易能在凌晨时分走进便利店,满足口腹之欲。

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