随着低温乳品市场的逐渐发展，低温奶成为乳制品市场的热点，各大乳企发力低温乳品，布局线上线下，近期，天猫入局低温乳品供应链。
数据显示，低温奶是很多的基础消费品，在日本和美国的液态奶产业中占比分别为76%和95%。受制于奶源分布不均、运输半径大等因素影响，中国这一数字仅有17%，常温奶占据优势。 从去年起，头部乳业品牌陆续布局低温奶市场。2018年初，蒙牛推出3个鲜奶子品牌;同年4月，光明在原有鲜奶市场优势的基础上，推出减脂和浓醇两款新品;伊利的鲜奶品牌也在哈尔滨运营，以入户订奶为主，同时配合其他零售渠道。 线上渠道也是如此。据天猫介绍，一直到去年5月，平台上销售低温奶的品牌商家数还是零。天猫通过线下的市场走势和线上消费者调查发现，用户对于牛奶有更高的品质要求，消费在升级。而在头部品牌的投入下，冷链问题逐步得到解决。2018年8月，天猫将低温奶作为单独类目进行运营。到2019年618前，已有超过120家品牌和商家在天猫销售低温奶。 对于乳企扎堆开拓线上低温奶渠道，有业内人士分析称，尽管光明、卫岗等乳企很早有送奶到户模式，但随着线上平台崛起，线下消费者出现老龄化迹象。更多乳企希望能在开辟市场之初，集中找到低温奶潜在消费人群。618期间，光明低温奶销售额同比增长超过70倍，同时带动光明随心订旗舰店的销售额增长。
据了解，目前天猫上的低温奶品牌从江浙沪、京津冀、广深地区，拓展到了武汉、成都、重庆、西安等中西部城市。“订单量逐渐上来后。可以推动物流公司去布局。”天猫乳制品行业负责人表示，随着传统加码低温奶线上市场，预计未来一年，这个市场将进入高速发展期。天猫也在尝试孵化相应的物流服务商，为商家提供一体化的供应链服务。 以上是关于乳企布局低温乳品市场的简单介绍，低温奶市场前景潜力大，天猫入局低温奶供应链，打开低温奶商机，布局线上线下渠道，打开市场布局，为客户服务，为消费者打造更好的乳品市场!