齐齐哈尔市严查学校食堂安全隐患

为切实加强流通环节学生食品的监管，净化我市学生食品市场，有效消除安全隐患，保障学生食品消费安全和身体健康，市食药监局全面部署全市春季学校食堂专项检查工作。，铁锋区食药监局的执法人员对已开学的齐齐哈尔中学学校食堂进行了专项检查。

检查中，执法人员检查了学校食堂的冷藏、留样、消毒等设施设备的清洗及运转情况，同时查看了学校食堂食品安全责任制的建立情况、餐饮服务许可证及从业人员健康证的持证情况以及原料采购索证索票及验收、晨检制度、食品留样等落实情况，并重点检查了食品原（辅）料的生产日期、有效期，食用油、乳制品等标志标签是否规范，是否符合食品安全标准，有无违法使用食品添加剂等情况。从检查情况看，学校食堂整体情况良好，另外，执法人员还对碗筷密闭保洁以及炊具日常保洁问题提出了具体建议和要求。

据铁锋区食药监局执法大队大队长刘作胜介绍，食药监部门将进一步加大监管力度，采取市场巡查、明查暗访等形式，对流通环节学生食品进行全面检查，突出对中小学校园以及周边等重点区域进行重点排查，切实保障学校师生饮食安全。