春节过后的这几天，鹤城副食品市场消费需求明显减弱，价格逐渐回归，蔬菜、猪肉和鸡蛋又便宜了。其中，猪肉目前均价为每斤9.76元，与节前价格相比下降5.12%.3日，记者从市物价局获悉，春节过后我市部分副食品价格回落。
3月3日被监测的主要副食品价格与节前2月16日的价格比，下降的品种有14个，持平的有10个。其中，下降较大的有豆角、茄子、黄瓜、猪肉，持续下降的有鸡蛋和大米。目前，黄瓜平均价格4.28元/斤，与节前比下降7.41%;茄子平均价格5.21元/斤，与节前比下降16.09%;豆角平均价格5.48元/斤，与节前比下降22.14%;鸡蛋平均价格4.08元/斤，与节前比下降3.12%.
市物价局分析，随着天气持续转暖，外埠蔬菜供应稳步增加及本市窖储菜集中上市，蔬菜价格将呈现持续的、季节性的回落；鸡蛋、猪肉受市场供应增加等因素影响，价格将继续保持稳中小幅回落走势；同时，粮油市场供应充足、需求平淡，价格将保持稳定。
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