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羊乳行业破茧成蝶仍待时日

饮料代理网 行业动态 2019/8/27

2019年,我国婴幼儿配方奶粉注册新政策全面落实、消费升级以及消费者健康意识增强和市场整合因素的综合作用下,我国婴幼儿奶粉市场规模逐渐扩大。同时,营养更高的羊奶粉在逐渐增强的市场下也迎来扩容式增长,接下我们详细的看看。

从近两年的整体数据来看,中国羊奶产业发展进入了黄金期。数据显示,10年前,羊奶整体市场规模不足3亿元,2014年羊奶粉市场规模也仅有35亿元,而2016年,仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模已超过50亿元。根据《中国羊奶粉产业发展研究》数据显示,今年有望突破70亿元大关。预计2020年,市场规模更将超过100亿元。

有专家对此表示,现阶段的羊乳行业特征,与当初牛奶产业爆发十分相似。因此不难预料,整个羊乳产业将进入类似当年牛奶产业的高速发展期,成为中国乳制品市场的增长新动力。

       

羊乳行业这样的发展速度归结于以下几大原因。
首先,经过一段时间的普及,羊奶接近母乳的营养价值正在被市场及消费者接受、认可,让羊奶发展有了新预期;其次,消费水平的提高和消费需求的提升使得人们越来越重视生活品质,并愿意为此支付溢价;第三,在政府监管下,羊奶行业整体不断改进调整,从产品品质的保障到产业优化升级,均为黄金期的到来打下了坚实的基础。

然而,群雄纷争,难免泥沙俱下。市场的不断升温并不代表行业自身发展的健全,行业问题仍然不容忽视。纵观发展,不难发现,整体产业还存在布局不完善、品类仍属小众等问题,“在相当长的一段时间内,羊奶都将以‘补充’牛奶的形式存在”成为业内的共识。产品而言,现在市场上的产品形式相对单一,这样无法满足未来消费多元需求。这需要行业内外人士共同努力,在品质保障基础上不断创新,多样化发展。

另外,一方面,婴配市场高端化竞争加剧;另一方面,高端化奶粉更加重视渠道的专业化和品牌化。这也是陕西羊奶粉行业遇到的瓶颈问题。但从长远来看,羊奶粉仍是一个朝阳产业,会受到越来越多的关注。

未来,羊奶粉产品是否可以做大、做强、做持久?企业或许还要经历相当长时间,才能破茧成蝶。

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