又到了苹果收获的季节。日本青森县历来是苹果的重要产区。近日，当地的一种从皮到肉都呈现红色的“透心红”苹果陆续成熟，开始采收。
据日本NHK电视台网站报道，这种“透心红”苹果的特点是外皮果肉都呈红色，口感带有清爽的酸味。不论是作为点心制作的原料还是直接榨汁都非常合适。目前青森县主要在鲹泽町种植这种苹果，当地的农户已从上开始进行采收作业。
据当地农户反映，恰逢气候适宜且没有出现病害，所以今年的苹果不仅个头大，而且品质上乘。
据悉、这些“透心红”苹果将会被送到关西、关东等地的料理店里供食客享用。
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