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液体奶茶还有多长路要走?

中国食品饮料招商网 行业动态 2019/9/16

绕地球一圈的香飘飘奶茶不再局限在冲泡奶茶,而在液体奶茶的动作开始频频,继去年建了液体奶茶厂之外,9月6日,香飘飘(603711.SH)发布公开发行A股可转换公司债券申请文件反馈意见的回复(修订稿),公告显示,打算募集资金8.7亿元,用于成都年产28万吨无菌灌装液体奶茶项目、天津年产11.2万吨无菌灌装液体奶茶项目。

只是,相比速溶奶茶市场,即饮奶茶、果汁饮料市场早已有大量的竞争者,便利店中售卖的即饮奶茶产品已经有统一、康师傅、麒麟、三得利等品牌,香飘飘推出的产品是在其中价格较高的升级款,在市场占有率方面,可能还有很大的提升空间。

记者了解到,在即饮饮品方面,2017年,香飘飘推出“MECO”和“兰芳园”两个全新品牌,正式向液体奶茶产品市场拓展;2018年12月,香飘飘宣布在成都温江区投资6亿元,新建一个液体即饮奶茶生产基地。理由是为了开拓国内杯装即饮奶茶市场,进一步提升盈利能力。此前在2018年7月,香飘飘已经在湖州建了一个液体奶茶生产基地,当时的说法是缓解公司面临的季节性风险,实现淡旺季互补。

据悉,香飘飘成都年产28万吨无菌灌装液体奶茶项目投资总额接近7.88亿元,该项目的命名基于香飘飘内部相对于固体奶茶的对应称谓,又可称其为“无菌灌装液体茶饮料”,液体茶饮料包含果汁茶和液体奶茶等液体饮料,项目实施主体为兰芳园食品制造四川有限公司。

一场轰轰烈烈的液体奶茶大战打响了,那么所战效果如何?对此,香飘飘相关负责人在回答《华夏时报》记者采访时表示参考公告内容。

香飘飘在公告里表示,虽然前期对液体茶饮料情况、产品定位及销售预期进行了较长时间调研、论证,但受液体茶饮料处于市场投放初期,受市场培育周期、品牌策略等影响,导致市场销售订单情况与预计情况存在差异,实际效益仍与预计参数存在差异。

前不久,香飘飘上述相关负责人还对《华夏时报》记者采访时表示,公司近两年在湖州、江门、天津以及未来在成都建生产基地。这都是为未来业绩板块的拓展,先提前把产能准备好。因为饮料需求爆款还是有可能的。“中国人口基数大,单独做到100亿的话,这个先例是有的,所以我们需要提前的布局。另外,从物流的服务效率和半径来看,也需要到全国各地建基地。”

此前便有业内人士直言,从单一的细分市场来看,杯装奶茶是香飘飘的优势;如果从香飘飘自身业务构成来看,产品种类过于单一的杯装奶茶业务反而是香飘飘的一个隐患。

为了降低产品销售的季节性波动,生产液体奶茶似乎成了香飘飘的一种必然选择。杯装冲泡奶茶是热饮,一般第四季度至次年季度是生产和销售旺季。而液体奶茶产品在解决产品种类单一问题的同时,还能缓解淡旺季人员安排运营的压力。

香飘飘董事长蒋建琪曾表示,公司推杯装固体奶茶项目主要是基于“人均可支配收入不断提高推动杯装奶茶市场快速增长”、“人均软饮料消费量增长推动杯装奶茶市场快速增长”,以及“大城市杯装奶茶消费将得到拓展”三大利好因素。而投资液体奶茶项目,则主要是基于以下三个方面的需求:首先,液体奶茶市场持续增长,消费理念逐渐培育成熟;其次,液体奶茶市场逐渐呈现多元化趋势;再次,推液体奶茶也是实现公司发展战略的需要。

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