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全国多个产区大闸蟹中秋前开捕

食品饮料代理网 行业动态 2019/9/18

今年中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹赶不上“中秋节档期”了,但其他一些产地的大闸蟹已经开始抢占市场。近日,山东东营的黄河口大闸蟹已正式开捕,未来一段时间内还有更多地产区大闸蟹赶在阳澄湖大闸蟹之前开捕。

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年阳澄湖大闸蟹定于9月23日在苏州常熟沙家浜开捕。据了解,由于今年蟹农们加大了大闸蟹的养殖密度,预计今年蟹产量将较往年明显提高。

有业内人士表示,往年热衷于到阳澄湖争抢捞的电商平台,今年有意主打“去阳澄湖化”。据了解,京东以新产季大闸蟹作为重要组成部分的“五湖四海开捕季”,将重点推广洪泽湖、骆马湖、大纵湖、固城湖等11个湖区。

在去阳澄湖化的趋势下,全国不同湖区铆足了劲。原本在常州、苏州有养殖基地的新孟河大闸蟹,又在安康、成都、十堰“买买买”,其湖区总面积过万亩。按照其判断,在环保、严控态势之下,其他商家的机会来了,要培育自有品牌。

对此,原苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙认为,相对于过去的单一品牌,大闸蟹呈现出多品牌化运作趋势,有利于树立自己的品牌。

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