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元気森林推酸梅汤苏打气泡水新品,国潮迎来“国味”热

食品饮料网 行业动态 2019/9/28

“元気森林”品牌自创立以来,一直秉承着“无糖新主张”的理念,精选全球优质原料、多道工序科学调配,以更大的热情、更精细的工艺,为用户提供“健康高品质”的饮品,力求打造健康模式。

近日,元気森林推出的“気”苏打气泡水再推新口味——酸梅汁苏打气泡水。依旧是0糖0脂0卡,乌梅汁含量≥5.5%。480ml/瓶规格,终端零售价为5元。据了解,这款新口味气泡水目前仅在网上预售,预计将在10~11月份线下便利渠道和新零售渠道销售。

此次元気森林推出的新品,主要是口味上的推新:酸梅汁口味。事实上,这两年乌梅口味在食品饮料上正成为受关注的味道。

北京燕京饮料公司总经理申长亮曾表示,随着中国的大国崛起,未来将有一款与之相对应的饮料成为只属于中国的饮品,酸梅汤是这样一个能彰显中华民族传统特色的饮品。

其实不仅是酸梅汤,在国潮涌现,“国味”崛起的背景下,越来越多的产品、品牌都锁定乌梅、酸梅口味,从味觉上推出更具中国特色的产品来迎合消费者。

2019年3月,绿箭推出了薄荷糖重磅单品——“冰果脆”脆皮薄荷糖产品。产品定位“轻享”薄荷糖,其在口味上轻潮跨界,迎合国味崛起共推出乌梅和荔枝两款独特口味,并以清新为主要卖点,外脆内清新,带给消费者脆脆凉凉的口感享受,轻体轻脂也进一步迎合“轻享”定位。

原汁原味的老酸汤通过现代工艺制作后,传世新饮“三官堂”乌梅味汽水横空出世。

含片类糖果大部分仍以薄荷类口味为主,清新口气、清肺润喉是人们对含片糖果根深蒂固的认知,而都市牧场加入了乌梅、山楂等传统的风味,与市场上同类型产品形成了区隔。

从目前产品所处品类来看,乌梅口味主要应用在汽水、气泡水以及压片糖果等细分品类中。那么,在这股“国潮”“国味”的加持下,传统的“乌梅”口味能否继“山楂”之后,成为下一个新的口味风口?

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