目前，中国植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg，对比台湾地区的5.3kg和香港地区的11.3kg仍存在发展空间。香港、台湾地区有较好的植物蛋白饮料消费习惯，且植物蛋白饮料绿色、营养、健康的形象受到不少素食主义者的青睐。生活条件改善后对植物蛋白的需求会进一步加强，我国植物蛋白饮料人均消费量存在提升空间，植物蛋白行业将持续洗牌，但是缺乏创新和不满足健康化定位的产品将会逐渐被淘汰。
河南中资饮品有限公司为了满足更多消费者的需求也生产了核桃乳，核桃乳不失核桃仁原有营养成份，特别值得一提的是，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有保健价值的上乘饮品。核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用，对于营养脑神经，防止衰老，有非常重要的作用，对于上班族以及经常用脑的人来说都是非常不错的选择哦！尤其过度用脑的学生，核桃乳美味又营养，让我们的生活更健康哦！
河南中资饮品有限公司是集研发、生产、销售于一体的核桃饮品和功能性饮料企业。公司自成立以来，心怀“专注于提供优质的健脑核桃饮品，致力于提高人生智慧”的企业使命，秉持“先机而作、创新品类”的发展战略,十数年如一日专注核桃饮品的研发、培育与推广。
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