日前，万宁本地企业投资建设的首家
3月1日，记者走进了这家椰子汁加工企业。只见宽敞明亮的生产车间，包装好的椰子汁一 箱箱整齐地堆放在一起，等待起运出厂。公司负责人符悦强介绍，投产还不到一个月，产品已 经都销售到上海、云南、贵州、重庆、武汉、广东、广西、福建等省市。春节还没过完，大年初 七又开工了。“
万宁当地家椰子汁加工厂投产(万宁市委宣传部供图)
作为万宁首家椰子汁生产企业，经过前期的市场调研和现在的销售情况来看，我们对打造万 宁自主品牌的椰子汁产品更有信心了。”符悦强笑着说。
显示，海南所生产的椰汁的企业目前有几十家，商标达40多个，在全国销售的市场规模在每 年50亿元左右，市场在广东、福建、江苏等地，北方市场还没有充分打开。目前已开发的市 场容量能够达到200亿元，如果充分占领西北、西南市场，到2020年，仅椰子汁在全国创造的市 场规模可达500亿元-800亿元，市场潜力可见一斑。
和海南多数椰子汁饮料一样，万宁首家椰子汁生产企业-海南亚马逊食品有限公司生产的椰 子汁品牌“椰腾”,也冠于“椰”字开头，瓶身上的“生榨”和“12道工艺”尤为显眼。符悦强 介绍，椰腾椰子汁都是用新鲜椰子肉榨汁，经过生产线12道工序的自动压榨、配料等，的特 点是保证了椰子汁成品的原汁原味。
除了生产目前市场上热卖的天然、果肉等口味的椰子汁，海南亚马逊食品有限公司还充分利 用万宁是中国着名侨乡的优势，研发生产注册为“椰娃”品牌的泰式生榨果肉椰子汁，刚刚投放 市场，已经有不错的销量。“年前还有几个订单没完成，现在又接了5个，这两天发30吨到广 东。”符悦强说，现在50多名工人都要3班倒，才能来得及完成订单。
负责杀菌工序的工人吴琼坤是万宁市山根镇立岭村附近村庄的村民，他和妻子都在这家椰子 汁加工厂上班。他说，工厂年前招工的时候，好多人都来报名。在厂里上班，离家近，骑着摩托 车来了，夫妻两人每月能挣上四五千元，还管午饭。好多没应聘上的村民都羡慕自己。
万宁当地家椰子汁加工厂投产(万宁市委宣传部供图)
“选择在本地建厂，是试图打造万宁本地椰子汁品牌，填补这方面的品牌空白。同时，还 能带动万宁本地椰子收购、加工等产业链的发展，带动本地农民在家门口业致富。”符悦强介 绍，随着产品销路的逐渐打开，工厂计划引进新的生产线，用工量还会增加。
据了解，近年来，万宁市大力推进农产品深加工发展，有效促进了槟榔、咖啡等产业发展， 此次“椰腾”、“椰娃”等万宁自主品牌椰子汁的投产，填补了当地椰子生产领域的空白，促使 万宁农产品加工日渐多元。