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雀巢“黑的咖啡”轻甜新口味轻盈上市,这次,奶都没了

食品饮料招商网 市场分析 2020/4/21

随着生活水平不断提高,咖啡逐渐成为人们的一大主要饮品。如今咖啡已经不仅仅是一种饮品,更是的代名词,高品质生活的代表,人们唤醒状态的方式。

目前,中国咖啡市场所有咖啡品类都在不断创新和增长。遍布大街小巷的咖啡馆,超市货架不断上新的咖啡饮品,都彰显着咖啡市场的火爆。雀巢作为咖啡界的前辈也不断突破自我,进行品类创新。

雀巢新口味

这次,奶都没了

近日,雀巢"黑的咖啡"轻甜新口味轻盈上市,主打唤醒活力,清爽去腻。新口味选用全球精选优质咖啡豆,秉承精湛的烘焙和萃取工艺,达到激发每颗咖啡豆精致醇香的效果。咖啡香味醇正,伴随着轻甜回味,清爽解渴,层层留香。同时低糖0脂,是追求健康消费者群的优质。

同时轻甜黑咖啡有六种饮用场景:餐食餐后饮用,可以唤醒活力清爽去腻;冲刺备考饮用,可以开启学霸潜力;全时职守饮用,可以表现更出色;出发时刻饮用,可以专心驾驶,是良好安全搭档;电竞潮玩时饮用,可以状态在线尽兴由你。六种场景多一些选择,少一些负担。

黑的咖啡

目前该款咖啡天猫超市有售,售价为79.9元/16罐/210ml,下单立返10元猫超卡,预估计到手价69.9元。

雀巢的年轻战

在消费升级的大背景下,年轻消费者越来越多,雀巢咖啡也不断"自我超越"加快品牌的年轻化脚步,提升创新能力。

早前,雀巢咖啡"感 CAFE"快闪店在北京开业,是"雀巢咖啡"进入中国近 30 年来首次开设快闪"咖啡店"。与此同时,"雀巢咖啡"品牌周边微商城也正式上线,销售笔记本、保温杯和背包等周边产品。

轻甜黑咖啡

同时雀巢也杀入新兴细分赛道:挂耳咖啡。雀巢在其咖啡业务雀巢金牌系列旗下推出两款研磨滤挂式咖啡新品,并命名为"手冲大师",包括中度烘焙和深度烘焙两款产品。值得注意的是,这是咖啡巨头雀巢次在中国推出挂耳咖啡。

2019年夏天,雀巢推出"杀招"新品特调果萃,以速溶咖啡的进化,探索如何获取当下年轻人们的欢心。特调果萃将水果和咖啡口味融合,是包含冰甜青苹果口味、椰香凤梨口味和沁风桃桃口味的夏季特供咖啡。

特调果萃

作为全球的速溶咖啡生产厂商,雀巢在不断摆脱"中年"标签,积极谋求更加年轻和的品牌形象。用新的方式跟年轻消费者进行更多的参与和互动,使得雀巢离消费者越来越近。

咖啡市场的巨头战

近年来,中国咖啡市场的高速增长超出了所有人的想象。根据伦敦国际咖啡组织的统计数据显示:全球咖啡消费的增速是 2%,而中国是 15%,预计到2025 年,中国的咖啡市场将达到 1 万亿元。咖啡市场不断扩容,各路人马加快跑马圈地,雀巢面临着越来越多的市场竞争。

手冲大师

对于咖啡市场,大企业们似乎达成了共识,并用资本去诠释对该领域的看好。早前雀巢以 71.5 亿美元获得星巴克零售咖啡业务和餐饮产品,拥有了在星巴克门店以外的性全球营销权。2018年,可口可乐以51亿美元的价格收购了Costa咖世家。

除了主营咖啡的品牌外,国内主流的饮料品牌也不断推出咖啡相关品类。

包括味全的贝纳颂咖啡;统一旗下的雅哈咖啡、短保咖啡品牌"左岸咖啡馆"、高端品牌缦雅Manya铝罐咖啡;农夫山泉推出的炭仌咖啡、低/无糖即饮系列,炭仌挂耳咖啡系列。

炭仌咖啡

同时其他行业巨头也纷纷杀入该赛道。例如乳业巨头伊利,推出圣瑞思即饮咖啡、蒙牛旗下每日鲜语推出冷萃咖啡即饮产品;石油化工行业巨头中石化在其易捷便利店发布全新品牌"易捷咖啡";零售行业便利蜂早在2018年就成立了BeeSelect咖啡馆。

无论是雀巢的年轻化战略,星巴克的外卖、可口可乐的跨界还是国内饮料品牌的争相推新,代表的都是咖啡消费市场在中国的崛起。可以预见,咖啡市场的竞争越演越烈,但不管各大企业如何八仙过海,它们有一点是相同的,那就是对咖啡市场的看好。

冷萃咖啡

如今的咖啡市场拥有着不同的消费场景和形态,如现磨咖啡、速溶咖啡、即饮咖啡、便利店和其他餐饮的咖啡机、咖啡豆等等,这意味着进入的突破点并不少,直接刺激了咖啡市场的火热,带动各路企业巨头以及创业者进入。未来巨头们还会带领怎样的市场变化还需拭目以待。

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