香飘飘的即饮品类正在快速发展。根据财报显示,2019年,香飘飘旗下的即饮品类(液体奶茶和果汁茶)营收已经超10亿元,实现140%的增长;被誉为香飘飘“第二增长曲线”的Meco果汁茶增长更是达到332%。
受疫情的影响,越来越多的茶饮品牌都在关注产品的“便捷”属性,突破消费场景,即时享用的产品正在被品牌和消费者所重视。
而香飘飘已在即饮品类布局了两年,茶饮品牌如果想要入局即饮赛道,可以借鉴香飘飘的哪些做法?
1、从熟知度高的口味入手,与招牌产品做结合
自2017年布局即饮品类以来,香飘飘已陆续推出牛乳茶、兰芳园以及果汁茶,并不断推出新口味。就果汁茶来说,就包含”金桔柠檬”、“桃桃红柚”、“泰式青柠”、“抹茶拿铁”、“白桃乌龙”、“太妃奶红”等口味,大多是茶饮业已经经过市场检验的、消费端接受度高的口味。
全方位的产品布局,便于满足不同消费者需求。
对于茶饮品牌来说,将即饮这一形式与招牌产品相互融合,也是不错的尝试。喜茶近期与WonderLab的联名款代餐奶昔,就选用了喜茶较为代表性的两种口味——芝芝莓莓、黑糖波波。
2、布局电商,从线上收获新的增长点
数据显示,2019年香飘飘在电商渠道取得突破性进展,实现销售额1.25亿元,与上一期相比增长58.9%,其中单果汁茶这一品类,电商销售额暴涨907%。据悉,2014年~2018年,香飘飘电商渠道复合增速为161.52%,远高于其他渠道,成为新的发力点。
对于新茶饮品牌来说,扩充即饮这一品类时,在销售渠道上也要更加多元化,发力线上销售。即扩大营收来源,也提高抗风险能力。也许几年后,茶饮品牌不单单是茶饮店,而是做“百货公司”。
当然,新茶饮品牌不单单可以线上售卖即饮茶,也可依托品牌,售卖相关的周边产品、零食、会员卡等等。
3、营销多元化,瞄准不同平台
说起香飘飘,大家都会想起它的那句“杯子连起来可以绕地球两圈”的广告语,但其实近年来,香飘飘也在不断求变,品牌宣传从电视屏转向手机屏。