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“可以喝的甜品”,搅局常温酸奶市场!

中国食品饮料招商网 行业动态 2020/6/4

在安慕希突破200亿之后,常温酸奶市场开创品牌——莫斯利安,携手刘昊然等共同揭幕旗舰新品——莫斯利安米其林星厨甜品系列。

这款“可以喝的甜品”,不仅是产品口味的升级,更是打破现有包装格局,采用全新即饮型旋盖包装,带给消费者前所未有的味蕾享受。

源于“寻遍世界美味”的品牌初衷,此次米其林星级甜品系列共有纽约红丝绒,法式香芒芝士慕斯与欧式厚酪三种口感,并充分融入国人口味喜好。

此次新品的目标消费人群是20-35岁的年轻都市消费人群,偏女性。产品针对“加班间隙放松一下”、“美味治愈系下午茶”、“时刻随行尽享好心情”等消费场景进行拓展。

在五六年高速发展之后,常温酸奶完成了从导入到相对普及,逐渐进入了收割期和裂变增长期。未来,如何将酸奶的休闲化,帮助消费者发现新的消费场景,将成为健康因素以外酸奶未来持续高增长的另一核心驱动力。

根据《利乐2016年即饮产品市场调研》,酸奶饮用的几个主要场合:19%为在家的早餐时间;16%为晚饭后在家的休闲时间;9%为下午在办公室,学校等场所。因此,酸奶制品不仅可为饮品消费,也能挤入现代消费者情感享受型的零食和甜点的候选名单。

莫斯利安推出的“可以喝的甜品”,以“轻奢、网红、精致、艺术的甜品,营造强烈的食欲感,同时为生活注入仪式感,满足了消费升级时代的高品质乃至情感享受需求,顺应了常温酸奶转型升级大势。

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