前一段时间，白象在深耕面食领域之余，战略布局年轻赛道，牵手网红品牌“单身粮”。而且白象在这个新战场展现了“ALL IN”全场的黑马姿态，携“鲜面传”强势杀入高端速食市场，试图在单身经济，一人食的千亿高端速食浪潮下，实现新战场的弯道超车。
面对着这样一个极富想象力的市场，越来越多的品牌开始拥抱“一人食”经济，而鲜面传正是这其中的黑马新势力。鲜面传成立于2020年7月，立足于白象集团二十年食品行业研发、生产、供应链管理经验，基于“懒宅经济”的洞察与消费升级的趋势而推出的高端中式速食面品牌，致力于打造更符合国人口味的“一人食”整体解决方案。
其品牌定位于“ 三分钟即享全料鲜面”，产品味型以中式口味为主，以多产品矩阵满足不同用户在不同场景下的“一人食”解决方案，为这个孤独时代下的消费者还原内心深处那一碗难忘怀的面。
首先从外功而看，鲜面传定位于“鲜面”二字，这是一个经历了2000多年时间沉淀且在本土有着充分认知基础的消费市场。从这点而言，鲜面传并不是去创造新的，不同的事物，而是在已经存在认知的市场中去激活新的消费力。
此外，在品类的选择来看，鲜面传致力于“寻味中华好面，打造一城一面”的愿景。其产品包装更是融合了标志性城市的色彩视觉，这样巧妙的选择不仅在口味上更适合国人饮食习惯，用户覆盖面与接受度也更高。
而在内功层面，鲜面传遵循所见即所得，产品围绕“鲜”字而展开，核心突出“鲜面、鲜汤、鲜料”的全料鲜面体验。针对一人食的消费洞察，鲜面传打造了能够三分钟还原地方味型的全料鲜面，采用FD冻干技术，配料丰富，口感饱满，加上富含鸡蛋的半干鲜面，能三分钟完成一碗料超足，又正宗地道味的全料鲜面，满足了消费者在快节奏的生活中追求高品质一餐的需求，让时间紧迫又不愿意将就的场景下，有了更好的解决方案。
在产品维度，鲜面传具有一定的市场竞争力，以中华味型为研发方向，更适合国人饮食习惯；多产品矩阵满足不同用户在不同场景下的需求；产品3分钟即可完成烹饪，料多汤鲜，营养均衡，风味正宗，高效满足了消费升级需求与“懒宅经济”下的消费趋势。