记者近日从全省市场监管工作会议上获悉，今年，青海省将全力抓好食品安全，培育打造450家食品生产加工小作坊品牌。特别是要以“青冷链”平台建设为契机，加快食品安全追溯体系建设，打造生产、加工、流通、消费全链条、闭环式监管体系。
青海省市场监督管理局将深入开展重点品种、重点领域食品安全专项整治，大幅提升学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率，实现食品销售环节风险分级动态管理全覆盖；强化源头把关，深化保健食品注册备案双轨制改革，加强特殊食品注册审查，规范食品标签标识管理；强化常态化监管措施，改进提升食品抽检工作，培育打造450家食品生产加工小作坊品牌。（董洁）
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