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这个季节桑葚迎来华丽转身

行业动态 2015/4/14

“又到品尝香甜桑葚的季节,酸甜可口,买点儿来吃吧。”记者近日在我市多家水果卖场和超市,都看见了桑葚的身影。这些新鲜上市的果子,成了不少水果摊点的热销货。

“桑葚营养丰富,平时很少吃到,现在正值桑葚大量上市的时候,买些给孩子尝尝鲜。”在市游泳馆门口,正在摊床上挑选桑葚的赵女士告诉记者,桑葚不但可以直接吃,还有许多用途。桑葚皮薄多汁,可以榨汁喝,也可以酿桑葚酒。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠。考虑到桑葚上市时间短,得抓紧购买。

据水果摊主们介绍,这个时令是桑葚收获上市季节,口感好,味甜多汁,目前上市的桑葚多是广西桂林的,每斤10元左右。“比起其它刚上市的水果,桑葚现在卖得了。”一家水果店的老板向记者介绍。

记者了解到,桑葚虽然营养丰富,但不是每个人都适合食用,桑葚味甘、酸,性寒,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,糖尿病患者以及脾虚腹泻患者忌食,儿童不要多吃。同时,桑葚不好保存,买回来时味道还不错,可放到第二天,口感变差了,即使放入冰箱,口感一样不如新鲜时,所以吃多少买多少。

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