，四川省食药监局下发文件《2015年全省食品风险监测及保健食品监管工作要点》，该文件清楚列举了2015年的工作指标，该省今年将完成各类食品抽检3万余批次，逐步实现对本地区各类获证食品生产企业抽检全覆盖。
据了解，为强化抽检数据的综合利用，四川省食药监局将通过建立完善抽检监测数据定期分析工作机制，尽可能运用信息化分析手段编制信息专报，结合检验检测、行业商协会、企业、舆情、监管执法等各类数据，广泛征求有关部门和专家意见，及时发现问题隐患并提出解决措施。并建立预警体系，发布风险提示，适时向全省食品药品监管系统和社会公众发布食品安全监管风险预警和消费提示，为食品安全日常监管和专项执法行动提供依据。
对安全风险较大的保健食品，四川按照食药监总局统一部署，将开展保健食品生产经营企业主体普查，建立健全日常监管档案，建立重大问题报告制度，落实保健食品日常监管属地负责制，确保年度生产企业监督检查覆盖率达,经营单位监督检查覆盖率达30%.
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