作为本轮“慢牛”行情中涨幅较为靠后的板块，食品饮料指数昨日陡然启动，单日涨幅达到5.93%,仅次于家用电器指数位列行业第二。从成分股表现看，白酒股集体“异动”大涨成为抬升食品饮料指数的冲锋军。
数据显示，年初以来食品饮料指数累计涨幅仅为34.03%,在申万全部行业板块中居于倒数第四，而板块市盈率（TTM）仅为31.7倍，估值修复动力强劲。对白酒股而言，其PE水平更远低于食品饮料板块综合水准，补涨需求更为突出。
当期白酒行业弱复苏态势明显，茅台 、五粮液等龙头企业市场需求都已经企稳，酒鬼酒预计一季度净利润在1500万元-2000万元之间，同比大增820%-1127%;水井坊一季度业绩快报显示，净利润为4700万元-5700万元，而去年同期该公司则大亏8548万元。
个股层面，昨日正常交易的65只食品饮料板块成分股悉数上涨，其中涨幅超过5%的股票有26只，洋河股份、贵州茅台、啤酒花等5只股票强势涨停。A股“巨无霸”贵州茅台直冲涨停对食品饮料指数大涨功不可没。
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