“从事肉食品行业这么多年，是做肉食品原料、辅料、碎肉等以生产中西式肉制品为主的加工企业，进一步为公司发展战略着想，考虑到流通市场竞争越来越激烈，毛利润也不断降低，也急于提高产品的品质把目标定在着重开发酱卤产品，主要以猪、等动物的副产品为主要原料，产品经过洗涤、解冻、在洗涤、修剪工序，再加上八角、大茴、桂皮、肉蔻、草蔻、白蔻、白芷、丁香等中式香料熬制成老汤，因此，知味思的产品基本上是没有淀粉的，而且中式产品在北方的市场潜力也比较大。根据现在的市场份额顾客的要求、口味的特点以及不同市场对产品的要求河南省郑州市知味思食品（以下简称知味品食品）将以一个崭新的面貌亮相在顾客面前，这也是知味思迈入一个快速发展的良好契机。”朱新庆董事长这样讲到。
据悉，知味品食品公司总投资600余万元，其中设备投资400余万元。占地面积2000平方，生产车间面积1300平方，生活及办公面积700平方，公司拥有现代化的肉制品加工设备40余台，肉制品检测试验设备10余台，公司拥有酱卤肉制品、腌腊肉制品、熏煮香肠火腿制品三大类，20余种产品，具有年产2000吨的生产能力，全部按照标准组织生产，公司经过数十年的研发生产，形成了具有自身特色的生产手段和工艺特点。公司具有广阔的发展空间，现正朝着规范化、功能化、营养卫生的发展方向，符合相关行业政策。公司具有完整的质量管理体系，检测设备齐全。竭诚为消费者服务，先后于2009年通过全国工业产品生产许可证（QS）的认证，重视品牌培育，“知味思”及“春峡”商标获得了注册商标，公司2011年获得了河南省河南电视台上榜品牌荣誉称号。产品畅销上海、山西、陕西、湖北、安徽、河南等十余个省市自治区，深受消费者的青睐，欢迎全国经销商洽谈合作。郑州市知味思食品有限公司是公司坐落在郑州高新区石佛办事处欢河村北陈关路南，北邻连霍高速，南邻西三环及北三环，交通十分方便。