近日，椰子水概念在市场上广受欢迎，许多企业也纷纷生产此类产品，迎合市场的需求。消费者对椰子水也越来越熟悉和喜爱。椰子水概念正蓬勃发展，在市场上有着很大的发展空间。
据业内人士分析，国内已有多家企业主打椰子水概念，现今市场上较多的主要有椰树椰子水、yoyococo优优可可 椰青水、艾可口清爽椰子水、纯典椰子水、盐典coco椰子水、椰坊椰子水等产品，形成了vita coco、椰树领衔市场，众品牌齐发力的市场格局。
海南合生元总经理王博表示，目前椰子水仍然处于市场导入期，销量并不明显。然而市场机遇不等人，率先占领渠道、市场，打响知名度的企业才有主动权，所以现在国内有越来越多的企业在挖掘这一市场。从目前的市场反馈来看，椰子水正逐渐被消费者接受。只是由于南北方差异、消费者口味喜好差异，他们对于椰子水仍然存在着两极分化的情况。
面对消费者不同的接受能力，生产企业应当采取不同的措施来应对。椰子水概念在市场上有许多优势，当然在发展的过程中也会出现很多困难，对于市场的培育问题，是生产企业必须面临的一大难题。
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