沂南县绿之源食品有限公司为消费者推出了绿知源薯我粥紫薯粥，紫薯粥具有去湿润肠道的作用，非常适合湿气重或者排泄不畅的人食用。紫薯富含硒元素和花青素，具有一定的抗氧化作用。
紫薯中含有丰富的膳食纤维，对老人来说经常食用紫薯粥可保持大便畅通，改善消化道环境。紫薯中含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。
花青素是人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清楚自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
绿知源薯我粥紫薯粥不管是春夏秋冬都可食用，它采用灌装，携带方便又卫生，不管是居家休闲还是旅行，绿知源紫薯粥都是不错的选择。绿知园让更多的人享受到了美味的欢乐，感受到了生活的甜美。
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