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未来食品包装个性化定制成趋势

食品代理网 行业动态 2015/7/1

在整个食品饮料行业来说除了要做出口感独特、品质上乘的产品之外,个性化的包装也成为了食品饮料企业们互相竞争的目标。经常逛超市的人会发现,从今年开始,不论是饮料区还是休闲食品区,个性、卖萌包装越来越多, “非尝美梨”“甜甜向上”等以一种夸张、醒目的形象出现在消费者面前。

为什么越来越多的企业开始青睐“萌宠”包装呢?是童心未泯还是产品营销必经之路?□东方今报记者 孙俊霞/文 张培方/图

【现象】休闲食品包装越来越个性 萌趣十足

细心的消费者会发现,最近两年,特别是今年,超市的休闲食品、饮品的包装越来越好玩、有趣,又紧跟时尚了。连一向在人们的印象中以“成熟稳重”着称的双汇,也开始卖起萌来。“非尝花声”“非常美梨”“非常任杏”“甜甜向上”,包装设计的精美程度堪比化妆品。

盼盼饮料也把目标指向年轻人群。“是檬”“是蜜”,到处散发着一种任性的萌感。让人莞尔一笑的同时,忍不住拿一瓶丢进购物车里。

“包装这么有趣,是种什么味道呢?”和记者一起逛街的莉莉晃着手里的“甜甜向上”问旁边的售货员,当售货员告诉她这个火腿肠是蜂蜜味道时,莉莉着实吃了一惊。

售货员告诉记者,今年双汇新出的“非常”系列和“甜甜向上”的火腿肠,年轻人很喜欢,很多人买回去当休闲零食了。

在售货员与我们交谈的工夫,两个年轻女孩各拿了两包放进购物车里。

【业界】个性化包装 重新定位 抢占消费者“心智”

郑州你好文化传播有限公司总经理王永志告诉记者:“因为我本身是做文化创意这一行的,所以对一些新奇、有创意的东西会很敏感,对这种现象早有关注。”

企业换包装基于两点:“重新定位”和抢占消费者“心智资源”.最早开始的是饮料可口可乐昵称瓶、歌词瓶等,逐渐延伸到休闲食品、农产品上。在互联网时代伴随主流换挡的大背景下,企业除了保持产品品质的竞争优势之外,应该在品牌个性化特色和整体形象塑造上下足功夫。

“聚焦于大众关注和喜欢的流行趋势和事件上,融合当前的网络语言、动漫元素打造‘屌丝文化,通过这种体验式营销方式,挖空心思跟新生代年轻消费群体拉关系,套近乎,时刻保持年轻的、流行的、广受欢迎的品牌形象,为年轻消费群体提供一种文化归属感,以一张’感情牌‘抢占消费者的心智资源,引发当前消费人群的心理共鸣,刺激主动消费和购买。”王永志说,“作为消费者,我乐于接受这些新潮的产品。毕竟传统的食品包装一直是老样子,所以这些变化也是与时俱进,创新发展的一种体现。”

【观点】个性化包装  未来新兴消费趋势

越来越多企业重视卖萌文化及个性化包装,这到底是短期现象还是发展趋势?

王永志认为,以前企业设计包装首先是满足企业特点,是一种由内而外的惯性思维,而现在更多企业首先是考虑包装能不能打动消费者,能不能和消费者互动,是一种外部思维。目前80后、90后是消费主力,他们渴望新奇的,充满创意、吸引眼球的东西。“消费不再是以前生产什么样的产品,消费者购买什么样的产品的老旧模式,而是消费者想要什么你要根据他的心理需求为他生产什么。现阶段卖萌、个性化包装符合主流消费者的诉求”.

在目前的消费格局中,消费结构受到商品消费分流、大众消费转流、公务消费节流、高端消费外流、外部因素扰流的综合影响,个性化、定制化消费,将取代排浪式消费,成为未来新兴消费趋势。这种卖萌、个性化包装也是时代的发展趋势。

好包装自己会说话。 着名品牌农业营销专家、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏在《品牌农业》一书中说过:包装绝不仅仅是保护产品不受损失的一件美丽的“外衣”,它承载着重要的营销责任,它是与消费者沟通的媒介,它是决定交易能否成功的“临门一脚”.

【建议】品牌农业 也要学会通过包装与消费者沟通

如果一个企业严格按照标准生产的绿色、生态大米,还用麻袋包装,几十公斤一袋,完全体现不出产品和品牌的价值感、差异化和内涵,能吸引消费者的眼球吗?

为此,王永志建议:作为企业,首先要尊重并理解消费者,主动与消费者沟通,掌握消费者动态;其次要适时添加新元素,激活品牌,刺激消费者;在产品创新的基础上,增加包装的文化创意附加值。

人贵交心,营销的最终目的是与消费者内心进行沟通,打动消费者,让消费者爱上品牌。新媒体环境下,更要通过主动搜索,主动和消费者沟通。通过互动,随时掌握消费者动态,逐步培养起消费者对品牌的认知,最终将消费认知变成消费行动,变成消费者对品牌的忠诚度。

消费者喜新厌旧是所有品牌老化的主要原因,品牌专家大卫·爱格也曾说:“品牌老化如同进入墓地地带。”所以,品牌如果不能准确把握消费者动向,不及时注入时尚元素,给消费者新鲜感,那么,会给消费者留下落伍、过时的印象,无法让消费者保持消费热情。

“另外,也要记住:消费者不会为了纯粹的”萌“而选择一种食品。”红时策划市场研究员孙涛认为,产品包装“卖萌”也需要有资本,诸如“双汇”、“盼盼”的包装卖萌,其背后有强大的品牌背书的支持。在此基础上,企业推广一些能满足年轻消费者需求的个性化包装,是对品牌包装的有效补充。“食以安为先”,无论什么样的包装形式,首先,产品安全是基础。企业一定要在产品质量上下功夫,为消费者提供安全优质产品;其次,要明确品牌的定位。好的包装设计,不仅要美观,更重要的是传播品牌的理念,吸引目标消费者。,要建立品牌影响力。消费者选择品牌,其实是选择了信任和保障,消费者相信这个品牌的产品是有保障的。消费者选择“卖萌”包装产品的同时,更重要的是看到了“萌”的背后是消费者信任的品牌。

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