食品安全是全社会人民关注的焦点问题之一。为了切实加强农村食品市场安全监管力度，湖北省食药监局根据国务院食品安全办、食品药品监管总局、工商总局的安排部署，全力以赴为广大人民群众谋福祉，坚决查处不合格食品，为食品安全提供有力保障。
恩施州食品药品监督管理局副局长莫小刚向《中国产经新闻》记者介绍：“今年5月，州食药局集体约谈了23家取得QS认证的酒类生产企业的法定代表人及质量管理负责人，其目的是强化企业食品质量安全意识、责任意识和风险意识。”
近两年来，为进一步加强白酒质量安全监督管理工作，食品药品监督管理总局发文要求：切实控制白酒中塑化剂污染，严禁超范围超限量使用食品添加剂，特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂；采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。
据了解，湖北省食品药品监督管理局在整治农村食品市场“四打击四规范”专项行动中，加大专项整治力度2014年仅三个月公布了四批不合格食品，在第三批公布不合格食品中，酒类产品占一半以中，其中大部分环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、糖精钠等超标。
湖北省食品药品监督管理局食品生产监管处处长朱钦炳向《中国产经新闻》记者介绍：“通过2014年开展的‘四打击四规范’专项行动和今年重点食品专项整治，严厉打击农村食品市场各类违法违规行为，严厉查办一批食品违法案件，曝光一批典型案例，发动和引导全社会积极参与农村食品安全综合治理，切实解决和消除当前农村食品市场存在的突出问题和风险隐患。”
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