依据《2015年粮食安全行政首长责任制目标考核责任书》工作任务要求，五华食品药品监督管理局从1月至6月，先后2次对鲜粮制品、面粉、速冻米面制品等3个粮食品种、21个批次产品进行抽样，并对2个抽检不合格批次鲜粮制品进行了查处。
该局要求市场、商场主办方在商场、超市和农贸市场内进行广播宣传、发放宣传手册等形式，宣传粮食食品安全的目的和意义，2015年上半年共计向食品经营户发放食品安全宣传手册1700份。要求粮食食品经营者做到亮证经营，从业人员持有效的健康合格证明，建立完善的进、销货查验制度及索证索票台账，禁止销售假冒、伪劣、超过保质期的食品，严肃查处以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为。
根据省、市食品安全风险检测计划，组织开展抽样检查工作。截止到6月，先后2次对鲜粮制品、面粉、速冻米面制品等3个粮食品种、21个批次产品进行抽样，并对2个抽检不合格批次鲜粮制品进行了查处。
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