新西兰国宝麦卢卡蜂蜜每年大约出产1700吨至2000吨,但在全球范围内每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜多达1万吨以上,也是说,市面上的麦卢卡蜂蜜八成是假货。
海峡消费报记者在调查福州市场时发现,沃尔玛山姆会员店、北京同仁堂等均有麦卢卡蜂蜜销售,价格却极大悬殊。
惊曝!麦卢卡蜂蜜八成是假货
新西兰麦卢卡蜂蜜是目前市场上端的蜂蜜,它含有一种活性抗菌物质,有抗菌、修复、调养的功效。福建农林大学蜂学学院一位不愿透露姓名的专家告诉记者。
这种活性抗菌物质被称为独麦素(UMF),其含量高低决定着产品的功效强弱。因此,市面上的麦卢卡蜂蜜分为UMF5+、10+、15+、20+、25+、30+等不同等级。数值越大,UMF的含量越高,所售的价格也越高。然而,买到有UMF标识的产品,并不意味着真正拥有了国宝级蜂蜜。目前它并没有一个标准,即使是在新西兰本国,都有很多假货。
香港消委会曾对55款蜂蜜产品进行检测,有8款标称来自新西兰的Manuka蜂蜜被查出含有添加其他糖分甚至糖浆。此外,还有3款来自新西兰的蜂蜜被查出含有微量双甲脒残留。
质检总局也曾发布2014年1月进口食品化妆品不合格名单,来自法国和新西兰的7个批次共计1614千克的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到了销毁或者退货。而在2013年12月,327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假被退回;2013年11月,来自澳大利亚总量为105千克的麦卢卡蜂蜜货证不符被退货。
媒体还曾曝光,很多出口商为了增加产品销量,自行贴上UMF标识,或者标注不实,以少充多。相关英国食品研究机构此前曾对5个品牌的新西兰麦卢卡蜂蜜进行了抽样检测,结果发现有4个品牌的新西兰麦卢卡蜂蜜中根本不存在活性抗菌物质。
福州同仁堂和沃尔玛价格差一倍
海峡消费报记者在调查福州市场时发现,同一等级的麦卢卡蜂蜜,价格悬殊竟然达到一倍多。
在位于福州东街口附近的北京同仁堂,新西兰麦卢卡蜂蜜摆在入口的醒目位置。产品包装上标有UMF5+、10+、15+、20+等不同等级,瓶盖上印着原装进口字样。一份中英文双语的许可证书证明北京同仁堂是带有UMF商标的、合格的麦卢卡蜂蜜产品在中国大陆及香港、澳门和台湾地区的首家授权经销商和转销商,看上去十分权威。
价格自然高得惊人,一罐UMF20+的麦卢卡蜂蜜,250克装标价520元;的5+产品,250g也要198元。
在沃尔玛山姆会员店,麦卢卡蜂蜜包装与同仁堂的完全不同,有UMF5+和8+两种等级,规格均为1kg.5+叫甜天然麦奴卡,1kg售价299元;8+叫做瑞瓦斯带尔麦奴卡,1kg售价399元。销量总体不大,一个月能卖十几瓶。销售员表示。
记者注意到,山姆店的麦奴卡蜂蜜旁边,还有两种甜新西兰蜂蜜和甜儿童蜂蜜,瓶身上仍有Manuca Honey字样,却找不到UMF等级标志。这两个品种1kg装均售168元,比这里的UMF产品还便宜了百元以上。
同为Manuca,为何有此区别?销售员称,这种添加了其他蜂蜜,属于混合型的。
记者指出,既然是麦奴卡蜂蜜,UMF成分不应该消失才对。而销售员含糊地回答:那比较少了嘛!
海峡消费报记者注意到,宾客仕(北京)商贸有限责任公司等新西兰食品进口商曾被质检总局检出产品掺假,而宾客仕正好是山姆麦卢卡蜂蜜的进口商。
蜂学专家拒采访怕影响太大
形形色色的麦卢卡蜂蜜,究竟是真是假?福建农林大学蜂学学院专家婉拒了记者详细采访的要求,称:不好说什么,事情太大!
该专家说,蜂蜜在国内销售量很大,但质量参差不齐,检测技术也跟不上,用很先进的仪器都没法鉴别出真假好坏。
UMF等级的测定而言,记者了解到,相关测量很不稳定,误差较大,很大程度上依靠厂家自己测量、自觉标注。因此,有公司在被曝光标注不实之后,对检测方法提出了质疑,也有公司要求所有UMF10+的产品都允许3个点的上下误差,所有标注20+的产品都允许5个点的误差。
检测困难带来的问题同样存在于国产蜂蜜。专家告诉海峡消费报记者,新国标执行之后,产品质量应该会好一阵子,不过也没用,很快会有规避的办法了。
说的是国产蜂蜜,但进口蜂蜜的状况也可以想见。
在提及这些时,专家显得顾虑重重。他表示:事情太大了,涉及面很广,会触动商家的利益。圈子很小,我们不好说什么。
为了解麦卢卡蜂蜜的食用效果,海峡消费报记者在福州的一个妈妈群里作了调查。几位妈妈先后回应称没感觉。只有一位妈妈表示,邻居的孩子有便秘,服用麦卢卡蜂蜜后十分有效。记者了解到,她们的麦卢卡蜂蜜主要是通过代购、国外亲戚赠送或出国时购买等渠道而来,价格大都在500克两三百元左右。