进入盛夏，饮料市场迎来旺季，各大饮料巨头持续发力。记者了解到，随着生活质量的日趋提高，消费者已经不再满足于传统、常见的普通饮料，越来越多的维生素饮料受到推崇。对此，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，维生素饮料市场潜力不可小视，或许有望从一个小品类通过质变成长为一个产业。随着百事可乐、可口可乐加大市场投入，预计未来三四年维生素饮料市场的规模将会达到300亿元。
市场火热维生素饮品销售旺
7月30日，记者走访了成都伊藤洋华堂、王府井等购物卖场后发现，新一季的饮品中，维生素饮料销售火爆。在伊藤洋华堂春熙店，记者看到10分钟之内，有多个消费者分别选择了脉动、维他命水等饮品。消费者王海告诉记者：“明天我们会去泸沽湖自驾游，买一些脉动、红牛在路上喝，天气热，这些饮料能让人提振精神。”此外还有一些消费者，虽然对于功能性没有那么重视，但是在选择夏季饮料的时候，还是表示“有点味道的水”喝起来感觉爽口一些。
良好的市场回应，让大多数超市也将此类饮品摆放在显眼位置，进行重点推销。在红旗连锁总府店，记者看到这类产品在店内有醒目的宣传信息。“现在消费者喜欢这种酸甜口味的淡味饮品，例如青柠味的脉动，销售情况非常不错。”红旗连锁总府店谢主任向记者介绍，“现在消费者越来越注重健康，在补充体内水分的同时，增加维生素的摄入量也是消暑的良方。”
一家连锁超市工作人员也表示，随着销售旺季的来临，最近厂家加大了巡店和促销力度，“以前大概两周一次，现在基本上一周在两到三次。”另一饮料生产厂家驻场的促销人员说：“消费者一般都不会拒绝我们的试味邀请。”
搅动市场知名品牌相继入局
据悉，2014年脉动交出了80亿元的销售成绩单，让业内人士无不侧目，该款产品的大卖，打开了一个新的饮料类型--维生素功能饮料的市场空间，而今年，这个领域将随着越来越多品牌的加入，竞争变得更加激烈。7月23日，百事举行“维动力”新品发布会，强力推出“维动力”新品，高调进军维生素饮料市场。
事实上，早在2014年，可口可乐与统一已意识到了维生素饮料的市场空间，分别推出了水动乐、呵采两个新品。今年，这两个品牌对旗下的产品进行升级。据可口可乐工作人员介绍：“水动乐由此前的两种口味延展到点滴果蔬和矿盐两个系列，推出了柠檬等6种口味的不同产品。”统一则利用一年半的时间，研发出了具有克服酷暑的海盐清爽型果味饮料--海之言，推出了西柚和卡曼橘两种口味，以满足不同人群的口味需求。
在各大饮料巨头都试图瓜分维生素饮料的同时，脉动也顺势推出新品“随悦”.中国达能饮料企业沟通经理李春韵介绍，与脉动针对的青年群体不同，“随悦”将针对事业小有成、承担家庭生活压力、生活在城市的70、80后人群。此举，也被业内人士看作是该品牌稳固市场地位之举，也意味着下一步各大饮料巨头在这一细分市场的竞争会更加激烈。
标准待定不利产品做强做大
作为世界饮料市场代表的可口可乐与百事可乐，此次转向维生素饮料领域，足以证明该领域的前景已被行业所认同。然而，连日来，记者走访市场发现，究竟什么是维生素饮料？它的标准定义是什么？无论是消费者，还是销售方，都难以找到标准的答案。
消费者范女士有些疑惑地告诉记者：“几乎所有的维生素饮料都是一个味，把商标拆了根本分不出谁是谁，还有他们宣传的那些功能，感觉有些过分夸大。”此外，记者了解到，各个品牌对旗下产品的叫法各不相同，水动乐和维动力叫“营养素饮料”,海之言叫“果味功能性饮料”,脉动叫“维生素饮料”……对此，中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，目前我国功能性饮料由于缺乏统一的标准，大多存在着过度宣传的问题，大多厂商只是为了实现差异化而提出一些功能性的概念，有炒作之嫌。
有业内人士分析认为，这类饮品可借鉴凉茶类产品的成功经验，尽快确定一个统一的称谓和产品标准，以产品的实力占领市场。