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2015罐头食品消费者市场分析报告

食品饮料招商网 市场分析 2015/9/7

2015年金属制罐行业消费者市场探寻

六大沿海省会城市、2000消费者,调研分析需要用数据说话

趋势从何而来?核心是要关注消费者,不论金属制罐行业、罐头企业,最终端的用户都是消费者,企业若能抓住消费者的内心也掌控了市场的趋势。而分析消费者的选择偏好,我们从四个方面入手:

罐身信息上消费者更关注什么?

罐体材质上消费者更关心什么?

内置物的哪些因素更重要?

消费者更在意哪些附加值?

现在,让我们一起洞察消费者内心,哪些因素促使消费者购买罐头食品,哪些因素又阻碍了消费者的购买

从2000消费者提供的问卷信息中,层层解读,国内消费者的观念差异在哪里?罐装食品在国内是否有发展空间?消费者观念转变的可能性又有多少?

1 消费者人群分析

性别上男女比例为0.7:1,男性占了41.5%,女性为58.5%,以女性消费者为主

年龄上:93.5%的消费者在45岁以下,80.9%的消费者在26-45岁之间,消费者者平均年龄为32岁

2 消费者对罐身信息的关注度

有意思的是51.1%的消费者在发现保质期过半以后肯定不会购买

3 消费者对内容物的关注度

51.2%的消费者表示口味不好会阻碍他们选择罐装食品

而93.7%的消费者表示哪怕罐头食品的口味只是发生细微的变化,他们也会选择扔掉,并且不会再次购买同样的罐头

显然86.4%这样的高比例数据展示了消费者对罐装食品的错误认识

但是在调研过程中通过对消费者稍加引导后,40%的人表示愿意购买罐装食品

那么我们可以发现,消费者需要引导、纠正和教育,罐装食品拥有巨大的潜在市场

4 消费者对罐体的关注度

72.8%消费者会关注罐体的材质,对材质健康的各项要求均达到60%-70%的占比

出乎意料的是,人们的环保意识也远远高于从前,不可不说一系列的环保宣传确实起到了作用,五成消费者在追求健康罐材的同时要求制罐企业节能环保

同大力宣传节能环保成功改变人们环保意识,引起人们对环境污染的高度关注一样,罐装食品也需要改革,需要改变消费者对罐装食品的错误观念

5 消费者对其他方面的关注度

那么在如此高比例的追求健康的材质的情况下,消费者愿意支付多少来保证健康?!

 

是的,60.9%的消费者不在乎价格,愿意为健康安全买单,32.7%的消费者愿意在确保健康安全的情况下加价,93.6%的消费者更关注健康安全远远大于金钱!

针对消费者想要的,想其所想

几十年前,国内传统的罐头食品专注于出口,占国内出口产值的很大比重,而现今出口不再是罐头食品的出路,罐装食品必须变革

那么如何变革?

必须颠覆传统,重塑传统,赋予传统产业新的房展方式

OGS带领企业探究消费者选择偏好的目的,希望能改变消费者错误观念,打开国内13亿人口的消费者市场,并且通过调研数据我们不难发现,通过引导纠正,超半数消费者愿意选择和购买罐头食品

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