随着“中国食品辟谣联盟”的成立，一些关于食品安全的传谣再度被提及，近年来，随着微博、微信、论坛等互联网自媒体、新媒体的蓬勃发展，信息失真、网络谣言等问题日益突出，大众关心的食品安全更成为谣言重灾区。业内人士指出，谣传层出不穷是大数据时代首先要解决的问题，需要一个权威而有效的组织和方式引导人们透过多层次、多维度的数据实现对于社会状态的现实态势的聚焦，“中国食品辟谣联盟”的成立是众多企业热切期盼的结果，不仅会遏制网络传谣的滋生，还将解决在网络上维护名誉权的难题。
在诸多传谣中，受影响的莫过于快餐企业，长期以来被指无营养、卫生堪忧等情况。不久前，媒体评选出的“网传十大食品谣言”包括“快餐企业培育四个翅膀的鸡”“吃一碗方便面需肝脏解毒要32天”“娃哈哈爽歪歪乳饮料含肉毒杆菌致儿童白血病”等，受影响企业包括快餐、快消食品、饮料等多个领域。
“一荣俱荣，一损俱损。”肯德基北京公司的负责人这样形容传谣对业内的影响。今年5月，肯德基状告不堪长期网络谣言的困扰，将10个涉嫌造谣的微信账号告上法庭。
康师傅相关负责人表示，近期，微信平台中出现大量公众账号发布谣言，声称“中国大陆康师傅公司3年从越南进口43万吨地沟油”,而实际上该信息完全是子虚乌有，内容严重失实。经质量监督检验检疫总局查询进口检验检疫记录，从2013年至今，中国大陆没有进口过越南大幸福公司生产的食用和饲料用油脂，更谈不上所谓卖给大陆康师傅。
据娃哈哈集团管理中心统计，网络媒体上已累计发现恶意攻击娃哈哈的谣言近3万条，转载及浏览量超过1.7亿次。特别是2014年起，谣言呈现出明显的人为操控性、规律性、攻击性等特点，数量也十分巨大，散布爽歪歪含有肉毒杆菌“被有关部门紧急召回”、喝饮料得白血病等，谣言通过大量微博僵尸账号和微信认证公众号反复发布，被不明真相的消费者在朋友圈大量病毒式转发，甚至在诊所、幼儿园直接张贴，给公司乃至行业造成恶劣影响。