宇涛香辣金针菇由四川省眉山市宇涛食品有限公司出品，属休闲食品系列产品，采用优质金针菇加工而成，口味独特、营养丰富、口感，现面向全国火爆招商，共创四川省眉山市宇涛食品有限公司宏图。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称金菇、智力菇等，金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
金针菇的主要营养价值：
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍ 经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
四川省眉山市宇涛食品有限责任公司成立于2005年5月29日，座落于四川眉山。公司占地80多亩，现有员工200多人，是一家专业研发、生产、销售金针菇、红油小菜及泡菜的大型现代化科技型食品企业。公司秉承传统工业，结合现代科学配方，精选优质原料，不断生产出适合各种口味的金针菇、红油小菜、泡菜等产品。作为酱腌菜，调料生产销售的专业公司，我们始终相信我们的工作目的是为了提升产品形象，提高销售，我们强调策划的美，但摒弃花哨：我们注重实效营销，不做失效的营销。