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新《食品安全法》正式实施 朋友圈卖蛋糕要实名登记

食品饮料网 政策法规 2015/10/6

修订后《食品安全法》10月1日起实施 新法“管得更宽处罚更严”

在朋友圈卖自制食品没人管?昨天,武汉市食品药品监管局召开新闻发布会,10月1日起,修订后的《食品安全法》将正式实施,新法对食品销售和流通将“管得更宽,处罚更严”。

会后,武汉市食品药品监管局总工程师林幸华等人,接受了武汉晚报《百姓问政》记者的专访。

朋友圈卖蛋糕要实名登记

市民刘女士是位全职妈妈,经常自己动手做蛋糕,非常受欢迎。现在,刘女士在微信朋友圈里,售卖自己做的蛋糕。

市食药监局政策法制处稽查员范绪渊提醒:新法对这种网上销售的自制食品,有明确的监管措施。网上食品交易的平台提供者,应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。

消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。

原料有转基因成分需明示

新法对使用转基因原材料制做食品,有没有规定?

该局食品生产监管处调研员张涛表示,新法规定:“生产经营转基因食品应当按照规定显著标示”,保障消费者的知情权;同时,对于生产经营转基因食 品未按规定进行标示的,将进行严厉处罚。生产企业生产食品时,如果使用了转基因产品作为原料,那么这类产品的品种,必须是农业部门批准使用的品种,生产企 业也必须在包装上如实标注。

社区水果店同样要受监管

按照现行的法规,社区水果店是不需要办食品流通许可证的。新法实施后,需要先办理食品流通许可证才能经营吗?

食品流通监管处处长李东林表示,在社区里开水果店,不需要办理食品流通许可证。但食用农产品在进入市场后的销售行为,属于食药监部门的管辖范畴,经营食用农产品应该取得工商《营业执照》。

将食用农产品销售纳入监管,意味着要对食用农产品进行抽检,并建立食用农产品进货查验记录等制度。此外,食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等,应符合食品安全标准。

另外,新法规定,食品生产经营者在一年内累计三次受罚,食品药品监督管理部门可责令其停产停业,直至吊销许可证。

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