休闲食品一直都广受人们的喜欢，平时上班或是空闲时间大家闲的时候喜欢吃，各种口味的牛肉干让人们爱不释手。内蒙古牛肉干，一看知道是内蒙古特产。
这种零食携带方便，并且有丰富的营养，采用牛肉与其他调料一起腌制而成的肉干食品。牛肉干有什么营养？牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，蛋白质含量高，低脂肪含量，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
内蒙古牛肉干基本上都有各自的调料配方，牛肉干常用的调味品有食用盐、葱、姜、花生油等。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐，如今医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助，牛肉干的功效，有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效。内蒙古牛肉干集聚牛肉之精华，在休闲食品中独领风骚。
内蒙古蒙之原食品有限公司是一家集专业开发、生产和销售内蒙古牛肉干为一体的现代化休闲食品生产企业，将祖上制作风干牛肉干的手艺结合现代科学技术手段，开发出“蒙之原”牌风干牛肉干。 “蒙之原”风干牛肉干现已发展了散货、白真空、彩真空、礼盒等四大类，原味、香辣、麻辣等多种口味，尤其是高端商务礼盒产品，已经成为礼仪馈赠、旅游食品中的。
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