食品药品犯罪特点明显，大多因非法添加。通过物流寄递运输假冒微整形药械，通过网店销售伪劣名牌酒，从互联网获取伪劣产品供货商信息。近年来，食品药品犯罪也随着社会的发展，呈现出了一些新特点。昨日，省公安厅在发布打击食品药品犯罪取得的阶段性成绩的同时，也公布了今年公安机关破获的十起典型案例。
制售假盐案
西安市公安未央分局接群众举报，在城北农贸市场附近有人用工业用盐加工食盐贩卖。接报后，未央分局食药侦大队在北三环将正在进行食盐交易的嫌疑人程某等2人抓获，现场共查获假盐90大袋，共计2.4吨。随后，又在沣东新城查获工业盐原料25吨和一批加工设备，涉案价值达20余万元。
制售假冒美容产品案
2015年1月初，西安市公安局食药支队接群众举报称，有人私自开设美容室用非正规产品肉毒素为他人整容，造成患者面部、皮肤等部位出现过敏、面瘫等症状。
西安市公安局食药侦支队迅速成立专案组立案侦查，2015年4月，专案组先后赴北京、济南等地成功破获此案，端掉非法生产、存储和销售的黑窝点5处，经审查该犯罪团伙交易金额共3000余万元。
土豆粉添加明矾案
2015年9月7日，咸阳市永寿县食药局在抽检“永寿县宏伟云南过桥米线店”销售的土豆粉中，检出二氧化硫。经查，该批土豆粉均是从熊某手中购进的，永寿 县公安局进一步侦查发现熊某等三人在咸阳市秦都区生产加工土豆粉，生产过程中非法添加明矾等有毒有害物质。自2014年4月开始加工销售有毒有害土豆粉至 今，涉案金额达100余万元。
牛血添加甲醛案
2015年6月15日，安康市汉滨分局民警在工作中获悉：有一名叫李某的个体户涉嫌生产销售有毒有害牛血。
经查，犯罪嫌疑人李某为保持牛血新鲜，非法向牛血中添加甲醛和过氧化氢。经检测，牛血中甲醛和过氧化氢严重超标，李某共谋取非法利益达50余万元。
制售假药案
今年6月，西安市公安局食药侦支队一举打掉了嫌疑人张某家族式生产、销售假药及有毒有害食品案的犯罪团伙。经查，张某等嫌疑人对非法生产假药及有毒、有害食品，在全国近20个地市的诊所以开处方方式销售经营有毒有害食品的违法犯罪行为供认不讳。
销售走私猪蹄案
2015年9月16日，榆林靖边县公安局在靖边县张家畔镇一加工猪蹄作坊检查时，从该作坊的冷库内发现大量冷冻的生猪蹄，生猪蹄的外包装上均为英文标识，且无中文标识。
经查，该冷库内的冷冻生猪蹄为西安一冷冻食品市场批发的走私生猪蹄。该批冷冻生猪蹄系从外国走私，无通关手续及检疫证明。
网络销售假酒案
2015年8月15日，安康紫阳县公安局在江苏南京警方的大力协作下，成功破获一起特大生产、销售假白酒案，涉案金额1000万余元。经查，犯罪嫌疑人黄 某用洋河普曲白酒和洋河优曲白酒按一定比例进行掺兑、灌装，冒充洋河“海之蓝”、“天之蓝”白酒，由犯罪嫌疑人陈某、崔某运送到物流公司，发往全国各地网 购人员进行销售，已销售金额65690元。
面粉添加“增白剂”案
2015年3月，渭南市公安局食品药品犯罪侦查支队接群众举报称，渭南市蒲城、大荔、澄城等地的部分中、小型面粉厂在面粉生产过程中添加“过氧化苯甲酰” （俗称“增白剂”）。8月14日，渭南市公安机关又集中对渭南市12个县市区104家面粉厂进行取样送检，共查获“过氧化苯甲酰”2235公斤，涉案总价 值117万余元。
劣质蜂蜜染色案
2015年6月18日上午，汉中市略阳县公安局治安大队民警经过前期摸排，在韩某、梁某出租房现场查获疑似掺假的蜂蜜94桶6622.6公斤。经查，犯罪 嫌疑人梁某、韩某利用“日落黄”等添加剂对劣质蜂蜜进行染色，随后将染色后蜂蜜在略阳火车站市场附近进行销售。截至目前，共销售蜂蜜1000余公斤，获利 30余万元。
包子添加“泡打粉”案
今年以来，延安市志丹县公安局治安大队在排查中发现，曹某等5家包子店非法添加含铝“泡打粉”制作包子并销售。经检验，所提取送检的5家含铝泡打粉及包子 样品的铝含量均超出了规定标准。经查，自2013年以来，5家包子店为了卖相好，发面过程中非法添加含铝“泡打粉”，5家包子店共计销售额达68万余 元。