牛肉干有营养吗

牛肉在国内算是第二大肉类食品了脂肪低蛋白质高味道好，很受人欢迎，缺点是价格太贵，牛肉干也算是日常买肉类零食的可选之一了，那么问题来了，牛肉干有营养吗？

牛肉干属于通过牛肉加工的风味食品，市场上有各种口味的牛肉干，能满足不同人的需求，但是也要当心有黑心的商贩以次充好用其他肉来冒充牛肉。牛肉本身营养价值很高，而通过调料腌制而成的牛肉干除了口感好之外，在营养方面也是充足的，富含多种矿物质和氨基酸。

目前在休闲食品市场上牛肉干市场一路飙升，由于电商网购的引导，网络订购零食成为很多人的选择，炒货蜜饯果脯肉脯肉干等休闲食品的发展前景展现在人们的面前。

牛肉干在制作过程中香料的使用尤为重要，而且目前由于市场混乱，虚假的牛肉干依然很多，在选择上尽量选择品牌大口味好的牛肉干，而且牛肉干在消耗大量体力后吃点牛肉干也是不错的选择。