我国食品安全标准升级，即将达到国际标准。昨日，“食安中国城市论坛”召开，本次论坛由食药监总局和中国轻工业联合举办，与会专家透露，我国对现有的5000多项食品安全标准已经完成技术层面的清理、整顿，这意味着我国即将有一套与国际接轨的新的食品安全标准。
食药监总局副局长滕佳材表示，去年史上最严食品安全法开始实施，食品安全形势也保持稳定向好态势。不过，各种食品安全风险仍没有彻底消除，农药残留超标、违禁添加剂的滥加、假冒伪劣等问题依然突出。
在昨天的论坛上，中国工程院院士、食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，去年政府在食品安全领域的另一个重大举措，是食品安全标准 的修订。“这项工作要求在去年底前对现有的5000多项比较混乱的食品标准完成清理、整顿，按照食品安全法的要求，整合成为一套强制性标准”，陈君石 昨天透露，该项工作从技术层面已经完成，尚需在层面进行审核和发布。
“这意味着我国即将有一套崭新的食品安全标准”，陈君石表示，该标准是建立在风险评估的基础上，并与国际接轨的。
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