随着经济的快速发展，企业为了追求快速成长，忘却初心，往往这样的行为背后，造成了消费者信心的流失。伊利作为国内乳业的龙头企业，深谙这一点的可怕性。为此，伊利集团董事长潘刚表示，伊利之前也有过低谷期，但是我们认识到自己的错误之后，立即改正，稳步向前，才有了的成绩与消费者的肯定。
据了解，为了确保企业生产的乳制品的安全，伊利液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。这是伊利集团全球质量管理体系升级的阶段性成果，不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障，而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。
面对众多消费者对伊利的信赖，伊利利用多年来在乳品制造方面积累的经验，不断提高、完善检测机制，建立了集团——事业部——工厂三级食品安全风险监测防控体系，业务机构涵盖集团、事业部、工厂三级90个检验单元，并且利用监测结果，结合乳品制造现状进行风险分析和评估，制定管理措施消除风险。
除此之外，伊利还通过与全球乳业机构开展创新合作，不断研发创新产品，用全球的优质资源更好地服务消费者，构建起一张覆盖亚洲、欧洲、美洲以及大洋洲的全球创新网络。
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