春节来临之际，是很多的食品都比较好销售的时期，也正是食品销售的高峰期。食品安全问题也是最容易发生的时候，因此对食品的安全管理工作也应该及时的加强，才能保护好人们的饮食安全。
为加强春节期间的食品安全监管工作，青岛市食品药品监管局根据省局部署，自1月27日至2月2日，用一周时间，在全市范围内统一开展“食品快检进市场”活动。此次活动根据春节消费特点和市民关注程度，选择了生鲜肉、蔬菜、水产品、熟肉制品、馒头等5类食品作为快检重点，检测项目包括农药、兽药残留，瘦肉精超标、非法添加吊白块等项目。活动在全市32处市场同时进行，快检批次总量不少于1100批次。
活动期间，每个活动现场都制作了“食品快检进市场”标识牌，引导消费者积极参与，同时，快检信息会当场在市场设置的公示栏公布，如发现不合格食品，会立刻要求经营者停止销售，然后转入实验室检测，并据检测结果采取进一步处理措施。
青岛市食品药品监管局在门户网站设置了“食品快检进市场”专栏，活动进行的同时，会在专栏公示检测结果。
（是“食品快检进市场”活动的第，记者到李沧区的兴山路市场和崂山区的北村早市进行了现场采访。
了解到，当日2个市场共抽检食品5类100个批次，合格率%.青岛市食品药品监管局开展此次活动，旨在加强食品安全监管的同时，也是为了让广大消费者现场观摩，科学、理性地掌握和了解食品质量安全情况。）
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