现在科技发达了,人们的水平提高了,生活压力也跟着增大了,许多的上班族,由于平时工作比较赶时间,不规律的饮食习惯,已经是对胃的伤害,再加上现在很多的食品加工,很多人都有放假了要多吃点,把这周的都补回来,暴饮暴食,下面让我们来看一则新闻澳大利亚研究人员解析暴食会伤害肠胃。
不少人平时吃得少且素,到会大吃大喝“补偿”一番。澳大利亚新南威尔士大学研究人员说,这样做对保持身材的确有一定效果,但对肠道菌群健康来说可不是什么好事。研究人员在《分子营养与食品研究》杂志上发表文章说,他们以小鼠为实验对象,让一组小鼠只吃健康食品,一组只吃垃圾食品,另一组四天吃健康食品、三天吃垃圾食品,如此循环四个月。结果显示,与只吃健康食品的小鼠相比,“循环组”小鼠热量摄入多三成,而且它们吃健康食品时食量会减小,只有“健康食品组”的一半。
实验结束时,虽然“循环组”小鼠增重不及“垃圾食品组”,但仍比“健康食品组”重两成。最重要的是,这些老鼠的肠道菌群情况与“垃圾食品组”几无二致,数量、种类都偏少。肠道菌群对人体相当重要,会影响新陈代谢和免疫功能,对精神健康也有重要意义。肠道菌群失调会引发肠胃炎和肥胖。幸运的是,肠道菌群的恢复能力超强,为了肠道健康,还是坚持健康饮食吧!