2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在会上发言时说，中国食品工业2013年产值达到10.11万亿元，比房地产行业高出2.4万亿元，中国食品工业已经成为扩大内需的主体。
孟素荷介绍，在整个2013年经济下行的压力中，中国食品工业仍然保持了13%以上的增长。全国规模以上的食品工业实现主营业务10.11万亿元，高于经济增长的速度，排名中国制造业，对国民经济拉动作用明显。
此外，在2013年各项主要经营指标中，食品工业主营业务收入9.8%，利润总额占12%，上交税金占18.9%，全年食品工业增加值占全国工业增加值比重达到11.6%，拉动全国工业经济增长1个百分点，“食品工业作为支柱产业的特征非常鲜明。”
，中国食品工业2011年总产值已经超过美国。而随着中国城镇化的不断推进，每有一个农村人口向城镇转移，对工业食品的需求增加10倍。中国食品工业已成为全球食品工业当中活力的板块。
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