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食品行业十大热词:最严食安法高居首位

食品代理网 行业动态 2016/3/7

食品安全越来越受关注,食品行业也越来越受欢迎,食品行业十大热门词汇现在也被公布出来了。“最严食安法”、 “SC”与“僵尸肉”分列1-3位。其中,2015年新修订通过并实施的《中华人民共和国食品安全法》被称为“史上最严”的食品安全法。据食品伙伴网数据显示,新食品安全法在法规频道全文阅读次数超60万次,食品论坛网友在2015年度针对新食品安全法的讨论话题回帖超2万条。

据悉,本次活动首先由食品伙伴网的“食品论坛”板块网友针对2015年的热门事件概括成一个关键词,之后经过整理筛选出20个候选词汇,并于2016年1月21日-2月17日在食品论坛投票。期间共有 902位经过审核认证的注册网友参与投票,最终选出十大热门词汇。

“最严食安法”高居榜首

2015年新修订通过并实施的《中华人民共和国食品安全法》被称为“史上最严”的食品安全法。新食品安全法主要对8个方面的制度构建进行了修改,体现了食品安全监管体制改革的成果,突出了食品安全预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则,强化了食品安全源头控制,突出了对特殊食品的监管,加重了对违法违规行为的惩处力度。

有部分网友指出,被媒体冠上“最严”称号的新版食品安全法,法律条文的“严”只是一部分,真正要让食品企业、消费者感受到食品安全法的“最严”,还需要看主管部门能不能做到“执法必严、违法必究”。

“SC”(食药局版食品生产许可管理办法)实施,食品包装上的QS标志将逐渐消失

数据显示,食品伙伴网法规频道“食品生产许可管理办法”阅读次数逾10万次,2015年食品论坛网友针对“SC”及相关话题讨论主贴回帖超过3万条。

近年来,企业对食品生产许可申证难的呼声越来越高,部分企业反映申请材料多、审查程序繁复、审批时间长等问题。为解决这些问题,食品药品监督管理总局制定《食品生产许可管理办法》(以下简称“《办法》”)。

《办法》实施后,食品生产许可证编号将以SC开头,取消食品包装和标签上的“QS”标志,也不再设其它类似标志。带有“QS”标志的包装和标签,可以继续使用最晚至2018年10月1日。

有网友指出,在国务院的简政放权的大方针下,食药监的“SC”极大程度的减少了企业申请生产许可和换证需要准备的资料和手续,这对企业来说是福音。然而也有网友对“SC”的前景表示了担忧,认为SC发证能否真正减少程序、方便企业,还要经得起时间的考验。

“僵尸肉”反转剧不了了之,相关部门加大走私肉打击力度

2015年6月1日,海关总署发布打击冻品走私专项行动通报。新华网援引该通报称,其中一些走私冻肉包装上的生产日期显示,“肉龄”竟然长达三四十年,已经严重过期。这些来历不明的肉品通过批发市场,进入大排档、餐馆,甚至是正规超市,并在标题和报道正文中使用了“僵尸肉”一词。

食品伙伴网资讯频道数据显示,僵尸肉相关资讯在2015年度超过120条,而在食品论坛网友的心目中,它无疑也是一大热门事件,网友针对僵尸肉的讨论超过2000条。

网友认为,“僵尸肉”的名字虽然有点骇人听闻,但通俗易懂。如果直说过期肉,大家也许不重视。食品原料的监管目前是个空白地带,很多食用农产品没有保质期的概念,仅从感官上来判定能否继续使用,出现“僵尸×”也不足为怪。政府应该加强关于食品保质期方面的研究与立法。

同时网友还给出了解决“僵尸肉”“过期肉”“走私肉”问题的关键:加强冷库特别是经营性冷库的监管是不可忽视的重要环节;另外还需要海关、检验检疫部门真真正正地把好国门。

食品行业十大热门词汇是通过人们投票选出来的,虽然说有的词听起来有点让人惊悚,但是还是能理解的。

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