6月11日上午，由河南省政府食品安全办、河南省食品药品监管局主办的“河南省首届食品安全与发展论坛”在郑州举行。论坛现场，一加然面粉有限公司董事长王刚代表天然食品联盟面向社会做出了“只减不加、确保食品安全”的郑重承诺，使“天然食品”概念走进公众的视野。
本次论坛的主题是“天然、安全、健康”。河南省政府食品安全委员会成员单位有关人员，各大食品科研院所专家、学者代表，河南省食品行业学会、协会代表，省内大型知名食品企业代表，河南天然食品联盟的企业代表以及省食品药品监管部门有关人员参加了论坛。
省政府食品安全办副主任、省食品药品监管局副局长张红林在论坛上指出，当前，滥用食品添加剂和非法添加禁用物质，已成为影响食品安全、危及产业发展的一大公害，也是现阶段食品安全治理与监管的重点与难点。同时，随着瘦肉精、苏丹红、染色馒头等食品安全问题的不断曝光，食品添加剂成为公众关注的热点，曾几何时，一些消费者谈之色变。在这种背景下，杜绝滥用食品添加剂和非法添加禁用物质成为消费者食品安全追求的目标，天然、绿色、有机等成为产业发展的新理念。
本次论坛的主持人，省食品药品监管局食品流通监管处处长吴祖兴表示，从农业资源大省向食品产业强省迈进，是河南食品工业发展的根本目标，产业升级是实现这一目标的重要途径，确保食品安全是其根本保证。生产“天然食品”的承诺和组建天然食品联盟，是对社会拒绝非法添加和滥用添加剂行为的积极回应，是企业生产经营过程中对食品安全更高境界的追求，是推进食品产业健康发展的探索。
省工业和信息化厅总工程师陈振杰，河南工业大学副校长、博士生导师曲凌波，河南三全集团董事长、三全食品股份有限公司创始人陈泽民，分别作了中国食品工业走向与河南食品产业优化升级的途径和举措、食品安全与企业发展战略、当前食品安全形势与食品产业发展等主题报告，以观点前卫、思路新颖、信息量大赢得了会场阵阵掌声；企业家与食品专家的答疑互动环节把论坛再次推向了高潮。
据悉，本次论坛作为“河南省食品安全宣传周”系列宣传活动之一，旨在通过探讨食品安全与发展课题，深化“以安全促发展、以发展保安全”工作理念，探索食品行业优化升级的新思路、新举措，提升全省食品安全监管效能和监管水平，推动我省食品产业健康可持续发展。