保障食品安全问题是一直关心的问题，也是各省，地市政府部门一直的努力。近日，2016年柳州全市食品安全工作会议召开，强调要坚持用最严谨的工作理念、最严格的工作标准、最严厉的执法尺度、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，不断提高食品安全保障水平，加大食品安全违法犯罪行为打击力度，为全市人民群众的食品安全保驾护航。
民以食为天，食以安为先。食品药品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。柳州市以“四个最严”保障食品安全，严格落实建立食品安全风险监测制度等，无疑是正确和必要的决策部署。
当然，要让食品安全风险监测体系完善和发挥出威力，还必须让社会组织和公民参与进来，形成合力，突出加强公共治理模式，食品安全风险监测体系才能更严密和有效。
其实，《食品安全法》已经规定，食品行业协会、社会团体、基层群众性自治组织、新闻媒体都可以参与食品安全监督，这是一个很好的法律原则。但落实这一原则，必须有体制、机制和合适的渠道来保证。具体而言，政府部门一方面要及时公开食品安全信息，让社会公众能够做到“知己知彼”；另一方面，要积极组织和动员社会各界力量参与食品安全监督，建立社会监督的体制和渠道，让普通老百姓理直气壮、随时随地参与监督。
总之，保障食品安全一直在努力，但是，的力量是有限的，社会各界人士的双眼是明亮的，全国上下齐努力，那让政府职能部门把关、媒体、社会组织、公民等去监督力量去揭露问题，促使食品安全的监管工作前置，善用公众能量，才能让食品安全监管更加“耳聪目明”，让“舌尖上的安全”得到保障。
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