近年来，种种原因导致饮料市场增速放缓，甚至出现下滑现象，逼迫着生产企业不断推陈出新，适应新时代的经济形态和消费需求。时下，中产阶层的崛起、城市人群的增加、80后90后走上前台，创造出源源不断的需求空间，谁能带来满足消费需求的高品质产品，谁将获得市场。饮料“小清新”正在流行，价格定位在4-6元之间，营养更丰富，让消费者在日常生活中享受“低调的奢华”。
统一“缇拉图”西式花果茶“挑Tea”
2015年，统一发力饮品，新品迭出，无疑是饮料产业亮点之一，从“小茗同学”冷泡茶、“如饮”中式茶饮、“微食刻”果蔬汁、UNIsport运动饮料、“朗朵”咖啡、“小嘢”奶茶、“怡赏”果汁等产品的判断，年轻化、时尚化、个性化是企业在饮品方面创新的方向。3月份，统一2016年度的款新品浮出水面，“缇拉图”西式花果茶“挑Tea上市”,轻奢、偏执、小清新成为产品定位。
颜值颇高的“缇拉图”西式花茶，品牌定调为轻奢西式花茶。从精美的瓶身包装来看，英伦范儿十足，产品印象非常小资。“缇拉图”重点面向80后90后、富裕阶层和白领，比国际品牌更懂消费者，积累了大量粉丝。
新希望低温奶“轻爱·轻酸奶”
新希望乳业推出全新轻爱·轻酸奶，并冠名2016年李荣浩世界巡回演唱会，尝试用全新“轻”态度带你勇敢做自己。这款轻酸奶完全区别于传统酸奶，不用勺子或吸管可以直接饮用，带来了全新的“轻饮趋势”.新品将于3月登陆国内10余城市的超市。
“活，该轻一点”轻松性感的广告口号，匀称修身的造型，使得产品初入市场后处处拉风。轻爱·轻酸奶主打零添加，保证口味的同时更不添加防腐剂、着色剂、甜味剂；意大利专利菌种Synbio100,其抗氧化功能可提升颜值、减缓衰老，是酸奶的一次有益尝试；轻盈的口感，不同于传统稠厚的酸奶，轻爱·轻酸奶是轻盈的口感。
汇源果汁新品“萌果星球”“维+”“V.L.V”
3月1日，汇源果汁集团2016年新品上市发布会隆重揭幕，会上，汇源果汁集团力推“萌果星球”果汁PET包装、“维+”维生素饮料、“V.L.V”天然苏打水等多款新品，涵盖果汁、轻口味功能饮料、苏打水等多品类，全面布局2016.
创新求变历来是企业驰骋商海的基本法则，而汇源果汁集团始终保有并延续着“求变”的基因。董事长朱新礼表示，在95后及00后成为饮料新生代、中产阶级成内需主力军、高端健康产品促使消费升级的大背景下，在驶入“互联网+”快车道的新营销模式下，汇源积极切合市场发展需求，主动打造年轻化、个性化和差异化的新产品，瞄准热门品类，进一步拓展产品线以满足消费者及渠道的多重需求与变化。
据悉，PET包装果汁品牌“萌果星球”是汇源继续发力果汁行业领军优势的主打新品，从开发到上市，始终以消费者的需求为导向。“萌果星球”面向18-28周岁的时尚活力、注重健康品质的女性，一改传统风格，真正做到了“包装抓眼、瓶型抓手、口感抓嘴、诉求抓心”.在原料选择及生产工艺方面极为考究，其甄选智利进口紫葡萄汁以及优质中国苹果，并传承汇源果汁“三不添加”（不添加糖、色素、防腐剂）的宗旨，采用无菌冷灌装技术，自源头即奠定了产品优异的品质。
如果说“萌果星球”果汁是汇源集团稳居果汁市场宝座的又一悍将，“V.L.V”天然苏打水、“维+”维生素饮料则可谓是进军全新品类市场的先锋军。
娃哈哈北京客户会发布“激活π”
2月27日，娃哈哈在北京会议中心隆重举办了“娃哈哈2016新品发布暨北京合作伙伴答谢会”.会上，娃哈哈2016系列健康饮品重磅发布并接受订货。从本次发布的新品来看，“年轻化”“时尚化”“个性化”等词汇已经成为娃哈哈未来产品推广的核心策略，这也印证了转型中的娃哈哈正在全力进攻“城市市场”,抢占年轻的饮料目标消费人群。
会上，娃哈哈发布了本年度最受关注的五大健康饮品--激活π维生素饮品、娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡、启力8小时功能饮品，同时还针对娃哈哈今年的媒介合作策略进行了提前“剧透”.
“激活π”的维生素饮品属于首次亮相，其个性、时尚的研发理念，令人耳目一新。激活π是娃哈哈集团精心研发，专为时尚个性人群设计的快速补充水分、激发活力的一款维生素饮料，口感清爽，包装时尚，个性十足，适合大家轻运动时的轻补给。作为2016年的重点主推新品，激活π的整体设计显得格外引人注目：平凡而又乐观、奋斗的“小咖π”;对美好事物充满向往的“颜控π”;做自己，最真实快乐又善于搞怪的“深井π”,对应清新西柚、金桔茉莉、莫吉托三个清新爽口的口味，契合现代年轻人追求自我的性格特点。
旺旺饮品“沁时代”果味水
3月2-3日，旺旺集团“新力量·心出发”饮品发布会盛大举行。现场旺旺发布了在饮品领域的多项重磅消息，出新品、换新装、谋新策，充分展示了旺旺在做大做强饮品产业的决心。
据了解，伴随着这种市场主流需求，“沁时代”果味水首次提出了一个全新的“沁、清、轻”的概念：沁--蜂蜜沁人心脾；清--果汁清淡果香味；轻--左旋肉碱天然萃取，身体轻盈！
“O泡”是旺旺旗下明星产品，曾不厌其烦的在高空媒体投放中播放“我要O泡，我要O泡，给我O泡，给我O泡，喝O泡果奶……”的广告片，这款产品的格调也似乎定位在了生活化的场景。但2016年伊始，旺旺O泡PET新装发布，一改以前让人感觉聒噪的产品风格，开始诉求“爱的味道”:
2016旺旺重点布局清淡型、果汁类、草本类、咖啡类和能量类五大市场。从“旺旺老翁凉草茶”草本凉润诉求、“旺旺蔬果一日”的精致生活定位，到旺旺小小果汁、旺旺果粒多以及旺旺125“O泡”奥运版等新装发布升级，体现健康时尚，以旺旺O泡为核心，布局清淡型、果汁类、草本类、咖啡类、能量类市场的企图。
农夫山泉新品“茶π”上市叫板“小茗同学”
或许是看到统一“小茗同学”去年在茶饮料市场掀起的旋风，农夫山泉今年也拿出一款新品来参与市场争夺，推出茶饮料新品--“茶π”.
早在2011年农夫山泉曾推出过一款东方树叶原味茶饮料，而今年的这款茶饮料新品“茶π”也采用了东方树叶的茶叶原料，并在其中添加果汁，目前共有柚子绿茶、西柚茉莉花茶、蜜桃乌龙茶、柠檬红茶四种口味。“茶π”诉求“自成一派”,是一款专为90后、00后年轻消费群体设计的轻茶饮料。
在包装风格上，“小茗同学”和“茶π”各有侧重点，这一次农夫山泉发挥了以往在包装设计方面的优势，体现出产品的清新风格。简单来说，“小茗同学”是卖萌，彰显的是一种年轻群体的生活态度，农夫山泉“茶π”则体现出一种“清新π头”,“茶π”继承了农夫山泉以往色彩鲜明的插画风，又添加了果汁，来迎合年轻消费者的口味。