他的办公室简单、整洁，除了应有的办公用具之外，吸引人眼球的是墙上挂着的几幅水墨画，每幅画中都有两条神态各异的鱼。
这不仅与他从小学画的经历有关，更重要的是意喻双鱼,一个拥有百年历史的面粉品牌。与之相映的，是房间一侧古色古香的红色木外壳落地钟，这一多见于影视作品中的古董,似令时光回流。
他为人亲和，这一点不仅体现在为人做事上，还被描述在企业文化里。他以自己独特的亲和式管理，赢取了企业和谐的工作氛围。在充满诱惑力的经济时代，他所掌舵的双鱼,20多位企业中高层几乎没有传承V S创新
天丰面业的主导产品是双鱼牌面粉、双鱼牌挂面、双鱼牌烩面及双鱼牌馒头。其中双鱼牌面粉曾代表中国参加美国为庆祝巴拿马运河开航而举办的万国赛会，并荣获金奖,因其质量如金，被誉为中原之冠.
如今，双鱼牌面粉为河南省名牌产品、国家放心面、国家绿色食品。不仅畅销国内，还远销蒙古、越南、菲律宾、朝鲜、印尼、和东南亚诸国。
回忆过去，令窦武印象最为深刻的，是国有开封面粉厂的改制。
当改革的浪潮越过计划经济的大潮冲击到粮食流通领域时，天丰面业公司作为开封市第一批改制企业提到了市委、市政府的议事日程上。经过紧张的工作，2000延伸：向前，向后
对于一个百年品牌而言，要使其充分激活，不仅仅应停留在原有领域。战略性的产业方向调整，对企业的快速发展，将更为重要。
近几年，面对复杂的市场变化和行业竞争，以窦武为首的企业决策层审时度势，及时调整发展思路，明确提出要拉长产业链条、改善产品结构，更有力地参与市场竞争，促进企业做大做强。
经过大量调查分析，他们决定以面粉为基础，将产业链条向前、后两端进行延伸。跳槽案例。
窦武，开封市天丰面业有限责任公司董事长。这一企业于2000年10月由原国有开封面粉厂改制而成，其前身是由创建于1914年的益丰面粉公司和创建于1918年的天丰面粉公司合并而成，历经晚清、民国，见证了新中国成立，迄今已有近百年历史，是现存的国内最老的面粉厂。
上个世纪80年代，窦武自郑州粮食学院毕业之后被分配到开封市面粉厂，从技术工人到办公室主任，再到副厂长。2000年3月，年仅38岁的窦武被任命为开封面粉厂厂长，半年后，开封面粉厂成为开封市第一批股份制改制企业。他在这家具有百年10月，开封面粉厂完成产权制度改革，重新启用老字号的开封市天丰面粉有限责任公司挂牌。
改制的一个重要的背景是，1996年粮食由统购统销到放开，在市场冲击下，很多面粉厂都处于不景气的状态。窦武告诉记者，开封面粉厂当时有两条生产线，只有一条在开工生产。
任何改革都是有阻力的，开封市面粉厂近百年的历史，使得有些职工祖孙几代人都在厂里上班，当时在编人员400多名，实际只需要用200多名员工。改制后，100多名员工办理了内退。
改制后，窦武一直思考，如何先将两条生产线开满。在多方调研市场后，决定生产馒头粉。从此，窦武开始了生产专业粉之
据窦武介绍，向前延伸主要建立自己的小麦基地和仓储设施。2007年，在开封县也即开封市最好的小麦产地建立了20万亩的小麦基地---双鱼绿色标准化小麦基地，并且获得了国家绿色发展中心的检测认证，这也为生产销售绿色双鱼面粉、绿色双鱼面条打下了基础。在仓储上，经过几年努力，目前拥有了7万吨左右的小麦仓容。
向后主要是围绕着面制品的发展，经过反复论证，我们觉得中国的面条市场是将来我们要立足的一个主要市场。数百亿年历史的企业里，步步成长，实践着自己的梦想。
在他的主导下，公司得到长足发展，获得多项荣誉。
2001年被河南省政府确立为全省十家小麦加工转化重点扶持的龙头企业之一。
2004年被确立为河南省农业产业化重路。虽然加工馒头粉利润不高，但两条生产线都开起来，这么多人，只要能保本，有一点利润，就能缓解一点压力。窦武解释说。
2002年起，窦武在开封设立了200多家双鱼专卖店。同时，他首先提出了专用店的概念。
窦武介绍，面粉不同于方便面、肥皂这些终端产品，面粉多数还属于一种原料，在机关食堂、大专院校、饭店、馒头场和面条厂等广泛使用，不能称为专卖.
针对这种情况，我们创造了一个专用店的概念，也就是说你是哪个大专院校的，我们和你签订专用合同，你只能使用双鱼面粉，我同时给你配套若干政策，比如达到多大量有优惠措施，比如怎么保证所供给的面条市场缺少上十亿的规模化企业。窦武说。
目前，国内以挂面为主的面条加工企业的工业化技术水平和经营规模仍处在较低水平。据不完全统计，全国2000多家挂面厂中，年产5000吨以上者仅100多家，1万吨以上者只有二三十家，排名前10位的品牌企业销量仅占总量5%以下。
这是什么概念呢？以方面便为例，方便面排名前10位企业的销量达到总销量的80%.
而随着消费者消费意识的提高，商超点龙头企业，双鱼商标被评为河南省着名商标。
2005年被评为河南食品工业50强企业。
2006年通过ISO :9000质量管理体系认证和H A C C P食品安全管理体系认证。
2008年又被确定为河南省老字号。
……面粉的质量、供量等。窦武说。
对于专卖和专用这一创新之举，窦武倾注了极大的热情和精力。他责令营销部门制订了详细的管理与销售措施，公司每半年总结一次专卖、专用工作，每年年终表彰一批用量和销售成绩突出的专卖专用店。并且把专卖专用店业绩纳入公司的经营目标，计入部门绩效考评，与激励机制有机地结合起来。
在内部，对业务员实行星级评定，按业务员业绩评定星级，评定实行百分制，评定内容包括销售量、计划完成率、信息反馈、回款和服务质量等，评定情况记录在案，与业务员的职位晋升，工资发放密切挂钩。
在外部，对专卖店和专用店也进行星渠道将逐步成为面条的销售主渠道，随着国家食品卫生监督的加强，面条行业散、乱、差的局面必然被品牌化、规模化、现代化的大型企业打破。
经过认真分析论证，窦武认为，中国面条市场份额巨大，目前处于非常散乱的状态，也是一个行业整合的关键阶段，如果能在这个阶段抓住机遇，天丰公司就会乘势而上，甚至会成为面条行业的又一个康师傅.
为拓展产业链条，天丰面业在2007年开始筹建了以各种挂面为主要产品的双鱼
如今，经历了近百年的经济周期，在窦武手中，天丰面业已是一个拥有资产近亿，面粉、挂面、馒头等多条生产线的最具发展实力的食品加工企业之一。
但窦武依然激情不退。技术出身的他，每天坚持看书学习，聘请了多家管理咨询公司为企业上课，借力外脑，助力企业步入一个更为快速的发展通道。级评定，通过对经销商销售量、专营度、信誉度、服务质量等综合考评，确定星级。针对星级的不同，公司在配送、奖励上也有所不同。
专用、专卖店加起来四、五百家，就保证了我们在开封市场有70%~80%的份额。这个在全国都是少有的。一方面保证了企业的效益，有效地消除了市场上无序竞争的混乱局面，让群众吃上了放心面，收到了良好的社会效益。窦武说。
窦武告诉记者，另一方面杜绝了小厂不安全的因素。家庭用面粉通过专卖店，让老百姓从专卖店购买。有效地避免了假冒伪劣面粉的侵袭，营造了安全健康的消费平台，此举被开封市委、市政府评为百件为民的好事之一。食品有限公司，斥资4200多万元上马了双鱼中高档挂面生产线。并不断开发新产品，开拓新市场。特别是2009年推出的烩面系列产品，市场反映非常火爆，引起了众多调味面厂家的模仿跟进。
根据烩面市场的良好反映，双鱼公司目前又推出了炸酱面产品，随后还将陆续推出兰州拉面、武汉热干面等富有特色的调味面系列产品，适应消费者的多种需求。