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苏立满:阿满美食香飘北国

妞妞网   2014/8/29

为了筹措学费,他曾经3次逃学做小生意,如今他一手打造的阿满食品在长春家喻户晓。

为了创一番事业,他曾经血本无归,如今他走进了事业成功的荣誉殿堂,当选为吉林省十大杰出青年--

-记者王勇

不经历风雨,怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。不少成功者的背后都写满心酸,苏立满也一样,谈起创业时的苦,不惑之年的他感叹:现在如果回过头再来一回,可能挺不下去。

苦满少年

三次逃学初尝辛酸

苏立满出生在平阳坑镇白家村,在6个兄弟姐妹中,排行老三。和班上其他同学家相比,苏家较为清贫。那时候,瑞安有许多人做生意,一些家长和孩子对学业不是很看重,尤其像苏立满这样的贫家子弟,就更希望自己能早点挣钱,以改善家境,出人头地。

初一的一个夏日,苏立满偷偷跑出去,和一个老乡做起草药生意。起早贪黑、风吹日晒地卖了两个多月草药,挣了1000多元。后来,苏立满解决了学费问题,重新回到学校。

初二的时候,家里的窘境不得不令他又一次逃学。这次他和同学找到一个商机.温州当时没有铁路,外出除了公路就是水路,所以船票对于出行的人来说很重要,然而排队买船票既费力又费时。于是苏立满和同学排队代买船票。一天排上七八个小时,才能买到两张票,再转手卖给有急事外出或买不到票的人。干了大约一个月,父亲找到码头才把他硬拽回来。

第三次逃学是高中时。在一个假期中,苏立满和同学一起,进了一批价值300多元的拖鞋。进价是一双0.8元,以为到城里一双能卖到两三元,但是那种拖鞋当时已经过了季,结果一双也没卖掉,又转到杭州,仍是血本无归。那一次,苏立满开始意识到,做生意不是吃苦就能赚到钱,还要靠头脑和知识。

痛满心间

大连失意转战长春

1991年,23岁的苏立满开始闯荡东北。在辽宁本溪他卖过服装、鞋帽,倒过软件、五金,虽然多多少少有一些进项,但始终不成气候。

有一次,苏立满去商场买菜的时候,巧遇做熟食生意的高中同学。当听到同学说做这行一年能挣五六十万元时,苏立满动心了,想到了祖宗遗留下来的阿满酱卤熟食秘方。150多年前,祖先苏阿满从一位专为皇室酱卤熟食的美食家那里学到了这项手艺,并加以改进,加工出来的熟食味道鲜美,香飘百里,远近闻名。后来,苏阿满索性以乳名阿满作为招牌。苏立满下决心要将祖传手艺发扬光大。

经过一番自以为品透了市场,深思熟虑以后,苏立满倾囊投资了20多万元,在大连开了第一家熟食店。结果一年下来,20多万元赔个精光。我对大连市场了解不够,也不知道大连人的饮食口味及习惯。虽说这次尝试又以失败而告终,但苏立满没有气馁。

1995年初,苏立满返回本溪继续做原来的生意,但他念念不忘熟食。苏立满在市场调查中发现,长春当时还没有品种齐全、特色鲜明的酱卤熟食,市场相对空间较大。于是,苏立满又四处筹借了70多万元,满怀信心,举家来到长春,开始了向熟食业的第二次进军。

喜满市场

进驻欧亚商机无限

然而,长春的市场也不如他当初所想像的那么美好。刚来长春的时候,他分别在国贸、百货、老华联等地设了分店,但两年下来,亏了50多万元。那时候他真的有些迷茫了,经常问自己:路在何方?

之后苏立满又进驻长春欧亚商都,经营状况开始好转,这时问题又出现了。当时长春的熟食业多取名八珍,他也将阿满改成了苏氏八珍.这反而让当地消费者非常茫然,也使自己的产品失去了其百年品牌的优势。这时苏立满才意识到创立品牌的重要性。阿满重新回归正位,也赢回了消费者。

苏立满说,在长春取得的成功有两方面的原因:一方面是长春人对于熟食品牌的追求及认可;另一方面是当地的食品市场管理机制。长春的职能部门对食品行业的管理抓得特别严,卫生局、质监局每个月都要抽检,同时政府又对企业进行正确的引导。苏立满也从自己企业的卫生入手,他坚信只有好的质量,消费者才会认可。

果然,企业在祖传秘方及质量求生存的双轨下顺畅向前发展。2004年,公司品牌由1998年注册的苏氏八珍改为阿满,并成立吉林省阿满食品有限公司。目前,该公司在长春、吉林、松原、公主岭、大连等地开设近60家专卖店,产品分八大系列50余个品种,阿满食品成为长春百姓餐桌上不可或缺的一道美食。而今,苏立满的公司年产值达亿元。

爱满胸怀

今生有你人生足矣

熟悉苏立满的亲朋好友对于他们夫妻的故事,说起来都津津乐道,与其说他们的感情好,不如说他们有共同的理想及追求。

苏立满对于自己过去在创业期间所受的苦难觉得没有什么可说的,但对于妻子他总是有一丝愧疚。

北方的冬天对于南方人来说很难熬,更别说在没有暖气的房子里住一个冬天。苏立满记忆中有两个春节特别难忘,一个是1995年春节,当别人家的餐桌上满是山珍海味的时候,他给妻子准备的年夜饭却只是两盘素馅饺子。最惨的要数1997年,他和妻子在大年夜里抱头痛哭,因为当时的生意已经走到了濒临倒闭的边缘……

但苏立满又是非常幸运的,因为妻子是他事业上的伙伴,生活中的伴侣,同时还是最知心的朋友。有时他对朋友有这样的感慨:谁说恋爱到结婚就拉倒?两个人从相识相知的那天起,到生命的终止,一个完整的恋爱才能算结束。情,总是在琐事中,在一点一滴或大起大落的欢欣与磨难中共同积累的,这样的情才是真正的财富。

福满未来

实现理想简单生活

人生及事业走到今天,苏立满深深地感悟到:实现理想,简单生活就是自己最大的目标。他不再仅仅只看到小我的利益,而是去更多地关注社会,承担一定的社会责任。阿满食品公司在资助贫困人群、赞助公益活动方面很积极,体现出企业应有的社会价值。

在创业的过程中,苏立满总结了五要感言:要有强烈的成功欲望;要有坚定的意志和信念;要对自己从事的事业专一和忠诚;要有创新意识;做人、做事要讲究诚信。当然,还要不断地学习,只有学习才能发现,只有发现才能创新。市场每时每刻都在变化,不时常更新观念就有被淘汰出局的危险。

身为吉林省十大杰出青年、长春市温州商会常务副会长、吉林阿满食品有限公司董事长的他,目前仍坚持学习,现就读于清华大学EMBA,希望带领阿满食品高飞,打造东北乃至全国最成功的食品企业。

为了使企业走得更远,从2005年开始,企业内部摒弃家族式管理,实行职业经理人团队管理体制,管理人员大都具备国际500强企业的从业经历,以保证企业长久、持续发展。

目前,阿满企业已完成了3个十年规划中的第一个,即打造本地市场品牌,使企业初具规模,完成资本的原始积累。第2个十年规划就是完成东北区域的市场占领,打造局部地区的区域品牌,建立规范、标准的企业运营模式,积累资产近10亿元,而第3个十年则是实现资产100亿元。

对此,苏立满充满信心。

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