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带领高福记下饭菜走向世界的农村姑娘--高银江

妞妞网   2014/8/30

一个流传在巴蜀大地的故事,一个百姓餐桌上不可缺少的下饭菜“饭扫光”.经过多年的努力,它的系列产品已遍及中国大地,并摆放在了外国人的超市货架上。

难以想象,“饭扫光”是中国下饭菜行业的领航者,而它的掌舵者却是个地道的川西农村女子,她的名字叫高银江

高银江是四川高福记食品有限公司董事长。2000年创建四川高福记仪器有限公司,以农副产品精加工及销售为主的农业产业化龙头企业,公司拥有数百亩无公害蔬菜基地,1万平方标准化生产车间和生产流水线及丰富的研发、生产、销售和品牌管理经验;在她的市场营销理念的指导下,迅速奠定了公司产品在佐餐类产品中的领导地位,成为消费者的首选。

18岁创业 把青春献给一个漫长的未知

高银江是家里的老大,她从小的梦想就是考上大学,跳出“农门”,一来给二妹和三弟做个好榜样,并以此改变整个家族的命运。而就在去考场的路上,一边骑自行车一边看书的高银江因为太投入,一不留意就撞到一辆装沙车上,舌头咬破了,最要命的是,右手的两根指头擦去了皮,虽然坚持着进了考场,却半小时都没法下笔,成绩优异的她与大学失之交臂。望着强装笑脸不断安慰自己的父母,高银江把盘旋在眼眶里的泪水硬是吞了回去,她决定把机会留给二妹和三弟。

没几天,高银江听说眉山(微博)的玉米淀粉相当便宜,便萌生了一个念头:把眉山的玉米淀粉拉到家乡郫县(微博)来卖,说不定可以卖个好价钱。高银江是个说干就干的姑娘,好不容易说通母亲,向她借 4000 块的本钱,一个人从郫县农村坐车到眉山进了几吨淀粉,又信心百倍地押着一大货车回到了老家。

结果,销路并不是她想象的那么顺利,一周时间,她才卖出几十公斤淀粉。原来,她事前计算的是进货与零销之间的差价,当时她没想到,拿这么多货回来不可能只靠自己零售,只能批发给中间商,然而卖给中间商的差价就很少了,成都的商家要货,还得自己坐车送去。看着堆成小山似的淀粉总不见减少,高银江心急如焚,要是真的赔了,母亲到哪里去找钱还别人。

为了不让母亲着急,高银江还装着十分有把握赚钱的样子。可母亲怎会看不出这些呢?但母亲明白女儿的用意,她不断给女儿打气:“江儿,没什么大不了的,做生意刚开始都是这样,慢慢懂行了就会好的,天下哪有包赚不赔的生意?否则,所有人都去做,那还能赚谁的钱呢?!”

如今,千万“富姐”高银江谈起母亲,眼里依然流露出由衷的敬佩和感激。因为从她做生意的那一天起,不管做得大与小、逆与顺,母亲从来都不会对她说一句泄气的话,总会在一旁不断地鼓励,尤其在她年少经商的萌芽阶段。

经过近两个月的辛苦,货总算销完了,钱没赚也没赔。母亲调侃着说:“学了这么多东西,还没让你交学费,很不错了,女儿,你还行。”高银江的心也终于放了下来,她跟妈妈开玩笑:“至少我出去看了看外面的大世界!”这之前,她还从未踏出过郫县半步。从那一刻起,高银江就决定了走经商这条路。

岁月如歌 坚守信念不畏风雨中的跋涉

1990 年底,高银江用身上仅有的 6000 元钱,盘下了位于成都九眼桥附近的一家干杂店,铺面大约有十二三平方米。从旧主人手中接下来的当天,高银江又进了一些新货,换了灯具,张贴出自己写的 POP 海报。她自己负责销售和进货,又从老家找了一个亲戚,给她帮忙送货。

那天晚上,当五花八门的产品摆在面前时,她还是有点紧张了,毕竟,以前从未接触过这么多产品。她想,不管是稳住以前的老客户,还是发展新客户,最关键的还是要熟悉货物:品种、价格、位置等等。她由大到小、由高价位到低价位分门别类把这些东西摆上了货架。她还采用了一些诸如“豆豉, 1 元 4 ”这种谐音等方式进行快速记忆。一个通宵,一大半的产品她都记住了。

第二天,一个顾客还是在她埋头查价格的时候悄然离去,等她兴奋地抬起头正要告诉对方时,却发现那人早已没有了踪影,这让她很自责,也促使她更加用心地记产品。到第三天,她告诉自己绝对不能发生顾客走掉的事情,定要用心经营。生意慢慢的好了起来,当月,她就赢利了,净赚 500 块钱。虽不很多,但她还是为之高兴了一番,毕竟是一个好的开始。

她的经营很快引起了对面一家同行的不满,那老板不知这个其貌不扬的农家女用了什么妖术,竟然很快把她的顾客夺了过去,她便经常在高银江的店前,指桑骂槐地说“弯脚杆妖女”等等一些难以入耳的话。刚开始,高银江忍耐着,她想自己是做大事的,不与她一般见识,到后来就忍无可忍了,自己的自尊岂能让人如此地践踏!有一天,她豁出去了,准备去找那女人大吵一顿。但走到门口还是忍住了,她想起了母亲常常说的那句话:小不忍则乱大谋。就这样走着忍着,对方也觉得无趣就偃旗息鼓了,最后在市场的无情竞争下,她没有了影踪。

1995 年 7 月,成都当时炒得很红的“中国西南食品城”开始招商,高银江意识到这是个难得的商机,便把干杂店留给了亲戚打理,勇敢地夺得标的,占领了正对食品城大门的一个铺面,属于绝好的“黄金口岸”.一天,还不到中午,高银江就把赖汤圆子卖完了,为了应急,她赶紧到另一个同行那里去借了点,销了一部分后,厂方的送货已到。没想到和借的一比较,发现两者差异很大,才明白借的是假货。这可急坏了高银江,这不等于砸自己的牌子吗?她不假思索地从买走假货的顾客那里换了回来。

顾客们十分感动:“其实,如果你不说,我们也不知道这是问题汤圆啊!”但是,有些不太熟悉的零散顾客最后还是没有找到,直到今天,高银江还希望他们能回来找她,她依然会把货真价实的产品换给他们。在那个市场还较混乱的年代,很多人本着宰一个算一个的态度做生意,高银江却始终坚信,诚信和质量是一个企业的生命。俗话说:百姓心中有杆称。她信。

收获梦想,做下中国下饭菜第一品牌

1999 年底,高银江参观当时一个很出名的调味品厂家,她不敢相信,那些平时色泽鲜艳的产品竟是从浑浊的水中制作出来的,自己也常吃。这给了高银江很大的触动:如果能生产一种自己可以放心吃的产品必定会具有生命力。 2000 年 3 月,高银江成立了四川高福记食品有限公司,随后,一个 8000 平米的现代化工业厂房在郫县新民工业区拔地而起。她首先推出了川老汇系列调料产品, 意在汇集川菜的精品。产品一推出,很快被市场接受,销售一直在同类产品中名列前茅。

一段时间后,细心的高银江发现全国有很多人喜欢吃川菜,但不知怎么做,有的人会做,但就是嫌麻烦,懒得去做。根据这一信息,经过一段时间的市场调研,她决定开发一种开盖就能吃的川菜。于是,以蔬菜为主的下饭菜“饭扫光”系列产品应运而生,该产品因为定位准、质量好、渠道广,一下子销到全国各地,甚至出口英国、加拿大等地。2005 年3月,全国春季糖酒会上,高银江接洽了来自全国各地的 540 多名客户,签订意向合同高达 5000 多万元。

事业成功的背后,高银江也是个十分懂得生活的女人,她有个幸福美满的家庭和爱她的丈夫。今天,她已把对外的拓展、对内员工的管理等重担交到丈夫彭志才的肩上,但一些重大决策,她仍然“遥控”指导。

如今,有事业、有家庭、有孩子,一个女人向往的所有,她都拥有了,她该满足了。可她不,她又一次把目光落到了远方。“40 岁时,我想让自己从公司、工厂里抽身出来,去做一件更有品味的事,或是一个沙龙,或是个咖啡厅……其实,是什么并不重要,关键是它能让更多的女人参与进来。追求事业的女人,往往失去很多东西。而我要做的,就是让女人在经营事业的同时,学会经营家庭、提升自己的人生价值。5 年后,我就会去实现它!”

成都锦官新城的华尔兹茶楼,高银江向我们道出了她作为一个女人的最大心愿。悠扬轻慢的萨克斯中,她的脸上很难看出早期创业时的艰辛痕迹,洋溢在空气里的,只有成功后的从容和恬淡。面前的她,仿佛已让人们看到 5 年后的高银江神采飞扬的样子。就让我们祝愿她一帆风顺,旗开得胜……

截至目前,高福记在董事长高银江的带领下,企业围绕打造百年高福记的远大理想,开始发力塑造品牌,提出了全新的品牌发展思路,大力实施品牌战略,对旗下的两大系列品牌进行了从产品、包装到营销推广等全方位的创新,确保实现“坐上川菜调味品头把交椅,做中国下饭菜第一品牌”的战略目标。

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