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杨红春:从白手起家到良品铺子,年销售45亿

食品代理网   2018/10/11

2006年,良品铺子诞生。当时只是一间小门店,经营着60多种产品。2015年底,已经开设了1710家店,实现营收45亿,线上销售额突破12亿。

良品铺子扩张速度比很多互联网企业还快。“无论产业怎么变化,无限接近消费者都是唯一的制胜之道。“他们要个性化、要参与研发。”这种时刻“逼迫”自己站在消费者的角度的态度,是良品铺子做大的核心。

杨红春创业没有敢贸然行动。开店前,他和上大学的同学张国强,还有其他两位伙伴,先花近一年的时间做系统的市场调研,花了几十万的差旅费到全国挨个考察、谈合作。他们发现,消费升级后人们购买零食主要来自感性,理性,旅行需求,社交需求,四个方面的需求。都希望商家能提供“多、快、好、省、美”的服务,于是一种以小包装、精选装、个性装为特色的零食在良品铺子亮相后,因挑选更便捷、食用更方便备受市场青睐。

有消费者向良品铺子反应“要吃枣”,杨红春随即带着团队攻关。3年努力,他们研制出了低温脱水”工序。枣的保质期得到了极大延长,同时糖分保持在60%以上,几乎接近鲜枣的口感。一上市就成了良品铺子的“爆款产品”,2014年冬天实现了3000万的销售额。

在微信端,良品铺子的公众号已经有超过三百万粉丝,每推送一条活动消息,都会带来海量的订单。2015年,良品铺子在“双十一”实现了1.23亿的日销售额,全年线上销售额高达12亿。又签约黄晓明做代言人。赞助了《爸爸去哪儿3》和《腾讯有料好声音》两档收视率极高的综艺节目。2016年,将广告打到了美利坚。农历春节时,作为百家中国品牌之一登陆纽约时代广场,邀请全球人民一起过春节。2016年,良品铺子的微信粉丝数量达到1000万。

良品铺子采用阿米巴的组织经营模式,把门店承包给员工,让大家有长期的打算,整个企业和后台、领导干部实际上是作为服务者和支持者,为了整个把经营核算到单店、单人、单个产品、单个客户,这对企业人力资源的管理和财务管理是有全面系统的挑战。

生意的本质,就是研究产品与顾客需求的关系。谁与用户贴得更近,更精准地把握用户需求,谁的企业就能做得更好!



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