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“凝脂轩”以爱为帆航于商海

中国食品饮料招商网   2019/7/17

在京城的第一道晨光中,冶蕊都会打开“凝脂轩”的大门擦拭店面的每一个角落,神圣如洗礼。

在凝聚着冶蕊心血与文化瑰宝的方寸之地——凝脂轩的附近,拥有北京最正宗的清真小吃,还有北京规模最大、历史最悠久的清真寺。

北京牛街,是她梦开始的地方。

2007年,北京奥运会开幕之前,敏锐地嗅到和田玉将会因为奥运会的召开、大量外国朋友的涌入而产生广阔商机,冶蕊毅然将新疆老家的企业交给丈夫,只身闯荡京城,在牛街开了这家专营新疆和田玉籽料的凝脂轩。

冶蕊坦言,她的这次创业有梦想,有冲动,但相比在新疆的第一次创业要轻松很多。

初涉商海显身手

她的第一次创业有激情,更有责任,一个撑起近30名残疾人天空的责任。

血管中流淌着祖辈经商智慧血液的冶蕊儿时曾随奶奶和父亲走南闯北,体会了商海风浪。掌握五种语言奔波于中外的奶奶曾是干果行中的“花木兰”,为业内人士所景仰,亦成为冶蕊心中的偶像。她当时就下定决心要像奶奶那样泛舟商海。

经营连锁超市是冶蕊独自扬帆商海的开始。随父母一道经营了几年干果生意后,冶蕊开了一家超市。

这个当地第一家超市刚一开业就引来了众多消费者。一段时间的火暴之后,她又接连开了几家连锁超市。生意走上了正轨并日益红火,冶蕊也就有了足够的时间和精力四处找寻与自己神交已久的和田玉。此前跟着父亲四处闯荡时,喜欢和田玉的她就把一车车的“石头”搬回家当宝贝供着,时不时拿出来与友人分享或自我陶醉其中。

陶醉的冶蕊其实并没有沉醉于超市生意的兴隆中,反倒一直思考如何调整方向将民族宝贵的文化转化为一种商品,既蕴涵民族智慧成为民族文化的载体,又能够惠及广大同胞。她还想生产出能够放上货架出售的奶皮子。奶皮子是回族、哈萨克族、维吾尔族、蒙古族、锡伯族等少数民族群众喜爱的奶制品。傍晚挤好牛奶或羊奶,静置一夜,第二天撇去上面的浮油,这种浮油即奶皮子。

说干就干的冶蕊在家人的一片反对声中将超市转手他人。她每天从市场上买来300斤牛奶,在一个半地下的厂房中开始了长达一年的摸索。

经过300多天耗费了上万斤牛奶的试验,她创造性地生产出了一种口感好、营养价值高、便于运输的真正的穆斯林清真食品——“纯纯的、浓浓的”“伊德梨斯”牌奶皮子。2001年9月,她成立了新疆焉耆伊德乳业有限公司。

“伊德梨斯”是冶蕊儿子的名字,也是她辛劳研制出的奶皮子的商标,她把这个企业当作亲生儿子来培养。这家公司是当时全疆乃至全国唯一生产奶皮子的厂家,很快便因市场销路良好而发展成为拥有36种产品的中型企业。其生产的奶皮子、蜂蜜、奶茶粉、奶皮子粉等产品深受全疆各族人民的喜爱,在疆内外有大小代理商65家,遍布天山南北。

营养丰富、香甜油腻的“伊德梨斯”牌奶皮子在滋补消费者身体助其调理气血的同时,也支撑着公司40余位职工的蓝天。

在企业逐渐发展壮大的同时,冶蕊热心公益事业,广泛吸纳残疾人就业。她不忍心看到那些残障人士因遭遇偏见或缺乏技能而失去生活的信心。目前她的企业中有近30名残疾员工在不同的岗位上发挥着自己的聪明才干,一些残疾员工还在她的撮合下成立了幸福的家庭。

愿为玉石“娘家人”

冶蕊在为“伊德梨斯”牌奶皮子广阔的市场感到欣喜的同时,也为自己手中的和田玉籽料藏在深闺而深感惋惜。她希望能够搭建一个平台与人分享“玉中极品”——和田玉,而日益临近的北京奥运会让她意识到这是个与更多人分享藏品的良机。

因为风俗、信仰及饮食习惯等因素,冶蕊将凝脂轩落户北京牛街。4年来,冶蕊从未把自己当成商人,而是自比为玉石的“娘家人”,她希望自己质地细腻、色如凝脂、洁白无瑕的“女儿们”能找到“良缘”。俗话说“玉不琢,不成器”,为了让“女儿们”都能成器,她每月都要多次南下扬州、上海,重金邀请“扬派”和“海派”玉雕大师进行精心雕饰。

冶蕊说,凝脂轩里的玉只是自己藏品中的一小部分,大部分仍“待嫁闺中”。让自己心爱的“女儿们”“出阁”的前提是缘分,而且对方对玉文化要有一定的理解和领会,要懂玉。“玉文化是历史最悠久、最能代表东方文明的古文化之一,玉是有灵性的。”冶蕊说,只有到了懂玉爱玉的人手中,玉才能称得上“玉”,否则就是附庸风雅之人手中的石头。眼下,她正与朋友商量举办一个以推广玉文化为主题的沙龙,以便于让玉和玉文化能够通过交流、赏鉴惠及更多爱好者。

如今,常有人把冶蕊的凝脂轩当作赏玉、了解玉的“实习基地”,对此冶蕊表现得很大度,“每个人都是文化的载体,只有对玉有全面的认识和了解,玉的内在价值才能发挥到极致。无论是对玉一无所知的人,还是道中高手,只要进门都是缘分,都是朋友,我都会以茶相待,以礼相待。”

冶蕊对自己的残疾员工则是以心相待,每个月无论有事无事她都会回趟新疆,以消除他们的忧虑——因为员工们都担心自己的“主心骨”在北京发展好了就不回来了。虽然这些员工在许多人眼中是沉重的“包袱”,但冶蕊却把他们当作自己的家人。“我和他们一起创业一起打拼,彼此间感情很深。我从来没把他们当员工看,他们就是我的家人。对他们,我坚决‘不抛弃,不放弃’!”

“《礼记》中有那么一句话:君子比德如玉。在长期的收藏品赏中,和田玉给了人们智慧和力量,她能消除浮躁之心,愉悦烦闷之心,纯净污浊之心。和田玉是玉文化的重要载体,我希望通过我的努力能让这颗明珠润泽更多的同胞。”

冶蕊说,凝脂轩虽为一叶扁舟,但有爱心为帆,定会在商海中劈波斩浪展风采。

“一叶扁舟卷画帘”,冶蕊说,画帘不一定风光无限,但一定和谐温馨,因为这画帘的作者就是她和她的40多个“兄弟姐妹”。

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